ეს კომფორტული ბოსტნეულის წვნიანი ბოსტნეულით არის დატვირთული: სტაფილო, მუწუკები, ლეკები, პომიდორი და მწვანე ლობიო. ეს ასევე გააკეთა ძროხის საფონდო, რომელიც აძლევს მას განსაკუთრებით მდიდარი, ღრმა არომატით, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის საფონდო თუ თქვენ გირჩევნიათ. ან ვეგეტარიანული ვერსია, გამოიყენეთ მცენარეული საფონდო .
აქ არის კიდევ რამდენიმე კარგი ამბავი: შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული მწვანე ლობიო! როგორც გაყინული veggies წასვლა, მწვანე ლობიო არის ერთ ერთი საუკეთესო. ისინი ძლიერია, რათა შეინარჩუნონ სისუფთავე და ხარისხი Flash- გაყინვის პროცესის მეშვეობით, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ისინი სუპიში შედიან. ეს გადაარჩენს თქვენ ცოტა მუშაობა trimming და chopping. უბრალოდ დაამატოთ ისინი ბოლოს ბოლოს და simmer მხოლოდ სანამ ისინი ცხელი.
რა გჭირდებათ
- 3 საშუალო სტაფილო, peeled
- 3 მსხვილი ნიახური წიწაკა
- 1 საშუალო turnip
- 1 ჭიქა
- 4 ბოშა პომიდორი
- 1 მყარი გაყინული მწვანე ლობიო
- 1 საშუალო ხახვი, peeled
- 1 clove ნიორი, peeled და minced
- 2 სტადიის. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 1 qt. ძროხის (ან ქათმის) ბულიონი ან საფონდო
- 1
- დაფნის ფოთოლი
- Kosher მარილი და ადგილზე თეთრი წიწაკა, გემოვნებით
- 1 სტადიის.
- ახალი thyme ფოთლები
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი სტაფილო, ნიახური, ხახვი, turnip და პომიდორი დაახლოებით ½-inch კამათელი.
- მოჭერილი ღეროვანი და მწვანე ნაწილაკიდან და გაუქმება. ნაჭერი თეთრი ნაწილი სიგრძის და rinse ნებისმიერი ჭუჭყიანი. შემდეგ წიხლებს თხრიან თხრიან.
- მძიმე ქვედა წვნიანი ქოთანში, ზეთისხილის ზეთი სითბოს დაბალია.
- დაამატეთ სტაფილო, ნიახური, ნიორი და ნიორი და მზარეული 2 დან 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი ოდნავ გამჭვირვალეა, აღვივებს მეტ-ნაკლებად მუდმივად.
- დამატება turnip და პომიდორი, და საზ კიდევ ერთი წუთი, კვლავ აღვივებს.
- დაამატეთ ღვინო და მზარეული კიდევ ერთი წუთით ან ორჯერ, ან სანამ ღვინო, როგორც ჩანს, ნახევარით შემცირდა.
- სანიშნეს ძროხის მარაგი და დაფნის ფოთოლი, გაზრდის სითბოს საშუალო მაღალი და მოუტანს boil. შემდეგ ქვედა სითბოს და simmer დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. და ბოლოს, დაამატეთ გაყინული მწვანე ლობიო და სუფთა thyme და საზ კიდევ 5 წუთი, ან სანამ მწვანე ლობიო არის თბება, მაგრამ ჯერ კიდევ ფირმა და turnip რბილი, მაგრამ არ mushy.
- სეზონი გემოვნებით Kosher მარილი და თეთრი წიწაკა და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
ვარიაციები: ეს სუპრიზს არ ექვემდებარება ექიმზე, რათა ის კიდევ უფრო გული იყოს. ერთი რამ არ არის გამორჩეული ნებისმიერი სახის სახამებელი. ამდენად, ზოგიერთი leftover მოხარშული კარტოფილი ან ბრინჯი აუცილებლად გაავრცელოს იგი. ან თქვენ შეგიძლიათ გაახუნჯოთ იგი uncooked კარტოფილი. ისინი მიიღებენ იმავე რაოდენობის სამზარეულო დროის როგორც turnips.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი მოხარშული ლობიო, მათ შორის დაკონსერვებული. განსაკუთრებით კარგად იმუშავებენ წითელი თირკმლის ლობიო, თეთრი საზღვაო ლობიო ან დიდი ჩრდილოეთ.
ხმელი პასტა ან noodles გარდაქმნის ამ სუპი შევიდა ლამაზი ბოსტნეულის noodle წვნიანი. კონსულტაციებს პაკეტის ინსტრუქციები, რამდენი წუთი სჭირდება ალ დენტამდე , და შემდეგ დაამატეთ მშრალი პასტა, რომ წვნიანი მზარეულის დასასრულამდე რამდენიმე წუთით ადრე.
შეურიეთ მაკარონი ერთად ლობიო და თქვენ დამზადდება წვნიანი ეს standalone კვება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 159 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 424 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 5 გ |