Applesauce არის ბუნებრივი ერთად ლორი სტეიკები, მაშინაც კი, რომ პერსონალის jar არის საკმაოდ კარგი, მაგრამ როდესაც თქვენ იყენებთ ახლად sautéed ვაშლის ნაჭერი ეს ხდება მთელი სხვა გამოცდილება.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 1 tablespoons ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1 ჭიქა ვაშლის სიდრი ან წვენი
- დარიჩინის Pinch
- 2 teaspoons Dijon მდოგვი
- 4 ფირფიტა ვაშლი (გრანი სმიტი ან ნებისმიერი კარგი სამზარეულო ვაშლი), კანი, მოჭრილი, მოჭრილი კვარტლები და ყოველი კვარტალში 4 ნაჭრებად (16 ცალი თითო ვაშლის).
- 3 tablespoons unsalted კარაქი, გაყოფილი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 2 ფუნტი ლორი სტეიკები, დაჭრილი ემსახურება ზომა ცალი, ან ახლად გამომცხვარი ლორი ნაჭერი
როგორ ჩადება იგი
1. პატარა თასში, ყინულის შაქრის, ცინდის ძმარი, ვაშლის სიდრი ან წვენი, დარიჩინი და დიონონ მდოდი ერთად. სარეზერვო სანამ საჭიროა. მომზადება ვაშლი, როგორც მიმართულია.
2. Melt 2 tablespoons of კარაქი დიდი skillet მეტი მაღალი სითბო. როგორც კი კარაქი დნება, დაველოდოთ ნახევარ წუთს და დაამატეთ ვაშლი. Sauté 3-4 წუთი, ან სანამ კიდეები დაიწყება ყავისფერი ოდნავ.
3. ჩაასხით რეზერვში ნარევი, გადაიზარდა სითბოს ქვემოთ საშუალო მაღალი და საზ სანამ ვაშლი არის ტენდერი და თხევადი შემცირდა ქვემოთ ჭიქურა.
თუ თხევადი იწყება ძალიან სქელი ადრე ვაშლის ტენდერში, უბრალოდ დაამატოთ splash წყლის და გაგრძელდება სამზარეულო.
4. გემო და სეზონი მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით. შეიძლება ჩანდეს მარილი და შავი პილპილი ვაშლის სოუსით, მაგრამ ეს ძალიან მნიშვნელოვანი არომატული კომპონენტია.
5. გახეხეთ ერთი სუფრის კოვზი კარაქით და ნაზად თბილ სითბოს სტეიკზე. გახსოვდეს, ლორი უკვე მოხარშული, ასე რომ თქვენ უბრალოდ მინდა გაათბო, არ ხელახლა მოხარშული. ემსახურეთ ცხელ ვაშლებს, რომლებიც კოვზი ზევით გაბრწყინდება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 484 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 114 მგ |
| ნატრიუმი | 1,820 მგ |
| ნახშირწყლები | 54 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 27 გ |