ეს სათესი Honey მდოგვის ქათმის რეცეპტი - მისი Curry და ნიორი kick - არის ადვილი მომზადება, ბავშვის მეგობრული გულშემატკივარი pleaser. მინიმალური მოსამზადებელი, ეს კარგი არჩევანია დატვირთული weeknights. ჯიორა შიმონი ასევე მოსწონს ის ებრაული დღესასწაულისა და შაბათის სადილებისთვის, რადგან ის კარგად რეაგირებს და შაბათის პლატოზე მშრალი ხარობს. და რადგან თაფლი სიმბოლოა სურვილების ტკბილი ახალი წელი , ეს ბუნებრივი fit for Rosh Hashanah ლანჩი მენიუები.
Miri რეცეპტი ტესტირება შენიშვნები და რჩევები:
მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი მთელ ქათმის დაჭრეს 8 ცალია, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძვლების ეკვივალენტური რაოდენობა ქათმის ნაწილში, როგორიცაა ძუძუს, ბარძაყები, drumsticks ან ფრთები. გახსოვდეთ, რომ უფრო მცირე ზომის ნაწილები უფრო სწრაფად დააწყობ. ასე რომ, თუ თქვენ წავიდეთ პან ერთად სავსე ფრთები, შეცვალოს სამზარეულო დრო შესაბამისად.
შენარჩუნება თაფლის sticking to საზომი ჭიქა, ცდილობენ rinsing ეს თბილი წყალი პირველი. ან, გაზომეთ ნავთობი პირველი და გამოიყენეთ იგივე ჭიქა თაფლისთვის.
გააკეთეთ ეს კვება: ემსახურეთ ქათმის კვერცხის ზევით Turmeric Rice ოქროს ქიშმიშით ერთად steamed asparagus. ან წავიდეთ სამხრეთ საკვები ინსპირირებული მენიუ და გთავაზობთ სიმინდის on cob, cole slaw , hunk რძის თავისუფალი cornbread და sauteed spinach. ნებისმიერ მენიუში იქნებოდა კარგად ალუბლისა და ნექტარინის ხახვიანი დესერტისთვის.
განახლდა მირი როტკოვიცი
რა გჭირდებათ
- 1 (3-1 / 2 დან 4 ფუნტი) ქათამი, დაჭრილი შევიდა 8 ცალი
- 1/2 ჭიქა თაფლი
- 1/4 ჭიქა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ან კანოლის ზეთი
- 1/4 ჭიქა Dijon მდოგვი
- 1 ჩაის კოვზი curry ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ან კოშერის მარილი
- 1 დიდი clove ნიორი, peeled და წვრილად დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
1. პატარა თასში, თაფლის, ნავთობის, მდოგვის, curry ფხვნილი, მარილი და ნიორი.
2. მოათავსეთ ქათმის კერძი ან კენკრის ზედა ტომარა. ჩაასხით გასახდელი ქათმის გასახსნელად, ქურთუკი ცალი. ჩამოსხმის ჩანთა ან დაფარავს კერძი და დაასხით ქათმის მაცივარში მინიმუმ 2 საათი, ან ღამით.
3. Preheat ღუმელი 375 ° F (180 ° C). ადგილი ქათმის ცალი კანის მხარეს ქვემოთ გამოწვის პან ან საცხობი კერძი.
საფარი და bake 30 წუთის განმავლობაში.
4. ამოიღეთ ქათამი, გადააქციეთ ცალი კანისა და ბუტესი. დაბრუნება ქათამი ღუმელში და bake, basting ერთხელ ან ორჯერ მეტი, სანამ ქათამი არის მოხარშული მეშვეობით, სოუსი thickens და კანი ოქროს, დაახლოებით 1 საათი. (ქათამი მზადაა, როცა ხორცი არის გაუმჭვირვალე, წვენები გაწმენდილია და მყისიერად წაკითხული თერმომეტრია , რომელიც მკვდარია 165 ° F).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1233 |
| სულ მსუქანი | 67 გ |
| გაჯერებული Fat | 17 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 31 გ |
| ქოლესტერინი | 332 მგ |
| ნატრიუმი | 1,072 მგ |
| ნახშირწყლები | 47 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 107 გ |