როდესაც მე ბატკნის ბალახებზე მწვადი ბურგერები ვიქნები, ჩემი სტუმრები გაოცებულები არიან, რომ ცხვრის კეთდება ბურგერში. პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, მიწის ბატკარი შესანიშნავი ბურგერია და შეიცავს საკმარის ცხიმს, რათა შეინარჩუნოს იგი და ასევე კარგი გემო აქვს. ადამიანების უმრავლესობა, რომლებიც არ ჭამენ ცხვრის ძალიან ხშირად არ ვფიქრობ ცხვრის როგორც ბურგერი ხორცი, მაგრამ ეს სიმართლეა! Lamb ბურგერები არის გემრიელი!
Lamb არის ცოტა უფრო ძვირი, ვიდრე ადგილზე ძროხის და არა როგორც მარტივი. ბევრი სასურსათო მაღაზია არ დააყენა დიდი შერჩევა ადგილზე ცხვრის, რადგან იგი არ შეიძინა, როგორც ხშირად. თუ თქვენ ვერ იპოვით თქვენს ხორც განყოფილებაში, ბეჭედი ზარი, და სთხოვეთ ჯალათიც, თუ მათ აქვთ ხელმისაწვდომი. შანსი აქვთ გაყინული, თუ არა ახალი.
თუ თქვენ აკეთებთ ცხვრის ჩიზბურგერს, ფიქრობთ ყუთში გარეცხეთ ყველით. სურსათის ლამბა ხორცის წყვილი კარგად უფრო დახვეწილი cheeses ვიდრე staple ყვითელი ამერიკელი. იფიქრეთ ფეფა , პროლონონე, პკოორნო რომანო, შვეიცარიული, ლურჯი ყველი - შესაძლებლობები გაუთავებელია! თქვენ ეძებთ spicier ცხვრის ბურგერი? შეამოწმეთ ამ ცხვრის ბურგერის რეცეპტი !
რა გჭირდებათ
- 1 ლ
- 2 სტადიის. სუფთა ოხრახუში (დაჭრილი)
- 1/2 tsp უხეში ან კოშერის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- წიწაკა
- სურვილისამებრ: ყველი (იხილეთ წინადადებები ზემოთ)
როგორ ჩადება იგი
Preheat პან ან გრილი 375 გრადუსი. თასში, აერთიანებს ცხვრის, ოხრახუში, მარილი, წიწაკა და წიწაკა და კარგად შეურიეთ. (გააფართოვოს sleeves, მიიღოს off თქვენი ბეჭდები, და ამის გაკეთება ხელით, შედეგები უკეთესია ამ გზით - მერწმუნეთ!).
ფორმა ხორცი და spice ნარევი შევიდა 4 patties - 1/2 to 3/4 inches სისქის. ჩააყენეთ სავარცხელი პან ან გრილი და საზ დაახლოებით 4-5 წუთი თითოეულ მხარეს. კვერცხის არომატი საუკეთესოა საშუალოზე, ასე რომ საზრიანი ვარდისფერი ვარდისფერი ფერია ცენტრში.
თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა საზ უფრო, უნდა აირჩიოთ.
მოათავსეთ სასურველი ყველი ზევით და დაუშვებს, რომ დაახლოებით 30 წუთი ერთ წუთში დნება. მომეწონა პანელი რამდენიმე ცივი წყლით, რათა შეიქმნას ორთქლი და დააყენოს უჟანგავი ფოლადის შერევით თასი მეტი პან დაახლოებით 30 წამში. შედეგი არის სრულიად მდნარი ყველი, რომელიც ჩახუტება ბურგერი.
Lamb Burgers- ის მსახურობს
როდესაც მე ვმუშაობ ცხვარი ბურგერები, მე მიყვარს აირჩიოს უფრო ლამაზი bun ვიდრე რა შეიძლება ნაპოვნი პურის დარბაზში ჩემი სასურსათო მაღაზია. დაფიქრდით ბროში, სორღული და ბალახოვანი ბურგერებიც კი. რა თქმა უნდა, ეროვნული ბრენდების გავაკეთებ, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ცხვრის ბურგერები ცოტა უფრო სპეციალური ვიდრე ძროხის ბურგერები. არ მომწონს, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ერთ-ერთი სწრაფი კვების რესტორანი, ასე რომ, არ მგონია, რომ ეს უნდა მომხდარიყო სწრაფი კვების ფრონტზე.
ისიამოვნეთ! Lamb ბურგერები არის გემრიელი ალტერნატივა ძროხის ბურგერები და, ჩემი აზრით, გემოვნების იმდენად უკეთესი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 318 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 106 მგ |
| ნატრიუმი | 380 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 28 გ |