როდესაც sliders burst onto რესტორანი მენიუები, ისინი ზოგადად ჰამბურგერით ჩვეულებრივი სტილი, უბრალოდ ბევრი პატარა - მისასალმებელი არჩევანი მას შემდეგ, რაც რესტორანი ბურგერები არ მიღებული ისე დიდი, როგორც წესი, გვჭირდება ყუთი დასასრულს კვება. ეს sliders, როგორც წესი, მსახურობდა twos ან threes, მოდით თქვენ კონტროლი ნაწილების ხოლო ჯერ კიდევ მიღების რომ ბურგერი დაფიქსირება.
ბურგერის სლაიდერებმა მოიგეს A-list, რესტორნები და სასადილოებში გაფართოვდნენ თავიანთი პარამეტრები, ბარბექიანი საქონლის ან ღორის ხორცით, შემწვარი ქათამი, ქათმის სალათი, ქათმის სალათი, თუნას სალათი, ლორი და ყველი ... მხოლოდ შესახებ, რაც შეიძლება რეგულარულ ზომას სენდვიჩი.
სლაიდერები მარტივია იმისათვის, რომ სახლში გააკეთოთ: ყველაფერი გჭირდებათ რეგულარული სენდვიჩის ინგრედიენტები და მცირე ზომის ფუნჯები. ვახშამი როლი, დოლარი რულონები ან მინი-ჰამბურგერი buns ყველა შეასრულა.
Lamb sliders არიან offbeat არჩევანი, გააკეთა მეტი ასე იოგურტი სოუსით. ეს ცხვრის sliders რეცეპტი ადაპტირებულია "კვირა ღამე ფეხბურთი Cookbook" და გახდის ორიგინალური snack თქვენი მომავალი pigskin პარტია. Lamb sliders ერთად ნათელი, კრემისფერი კიტრი-იოგურტი სოუსით მიიღოს იდეა offbeat დონეზე. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ პარტიას ლამბარ sliders ემსახურება, გარკვეული რეგულარული ჰამბურგერი sliders იმ გულშემატკივარი, რომლებიც არ არიან ცხვრის მოყვარულებს, უბრალოდ შენარჩუნება ყველას ბედნიერი.
რა გჭირდებათ
- სოზაკის სოუსი:
- 1/2 ჭიქა საბერძნეთის სტილის იოგურტი
- 1 1/2 teaspoons ნიორი (minced)
- 3 tablespoons კიტრი (გახეხილი)
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 2 teaspoons
- ლიმონის წვენი (ახალი)
- 1 სუფრის კოვზი (ახალი და დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- მარილი გემოვნებით
- Lamb ბურგერები:
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე
- ცხვრის
- 5 უნცია ადგილზე ღორის ქონი (ან ჩვეულებრივი ადგილზე ღორის)
- 2 tablespoons ნიორი (minced)
- 2 teaspoons მარილი
- 2 teaspoons შავი პილპილი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 8 დან 10 პატარა რულონები (მინი სენდვიჩის რულონები ან პატარა ვახშამი რულონები დიდი მუშაობა)
როგორ ჩადება იგი
გააკეთეთ სოუსი
- პატარა თასში, გაერთიანებულია ბერძნულ-სტილი იოგურტი, 1 1/2 ჩაის კოვზი ნიორი, კიტრი, 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ოხრახუში, წიწაკა და მარილი. გაცივამდე სანამ საჭიროა.
ჩადება Lamb ბურგერები
- დიდი თასი, გაერთიანდება ცხვრის, ღორის ქონი, 2 tablespoons minced ნიორი, 2 teaspoons მარილი და 2 teaspoons დაბზარული წიწაკა.
- ჩამოაყალიბეთ ნარევი 8-დან 10-მდე პატარა, თხელი პითებად.
- სითბოს მრგვალი რკინის გრილი პანზე მაღალი სითბოს და ზეითუნის ზეთი. სანიშნეს ცხვრის ბურგერები და საზ დაახლოებით 2 დან 3 წუთი თითოეულ მხარეს საშუალო.
- მსუბუქად სადღეგრძელო Rolls on griddle, შემდეგ სენდვიჩი ცხვრის ბურგერი თითოეულ და გავრცელდა tzatziki სოუსით. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
თანმხლები
თუ თქვენ ემსახურებით ცხვრის sliders საფეხბურთო Watch პარტიის, დანარჩენი თქვენი ტიპიური ბუფეტის ეპყრობა მიიღოს კარგი მხარეები. თუ საჭმელს საჭმელს ასრულებთ, ერთ-ერთი ჩვეულებრივი ეჭვმიტანილი მენიუში გამოიყურება: პასტა სალათი, კარტოფილის სალათი, ჩიპი ან ფრანგული კარტოფილი. თუ თქვენ ეძებთ სრულიად ჯანსაღი არჩევანი, წავიდეთ სალათი მწვანეთა მსგავსად ბერძნული სალათი, რომელიც მოიცავს კიტრი, ლამაზი nod to tzatziki სოუსით on sliders.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 240 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 56 მგ |
| ნატრიუმი | 543 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 18 გ |