ეს მშვენიერი ტორტი შესანიშნავია დღესასწაულებისთვის, ან წელიწადის ნებისმიერ დროს. ეს არ არის რთული, მაგრამ არსებობს რამდენიმე ნაბიჯი. პირველ რიგში, გააკეთეთ მსუბუქი და ფუმფულა ფქვილი და დაჭრილი თხელი ფენებით. შეავსეთ საკონდიტრო ნაღები თითოეულ ფენაზე, შემდეგ კი მზზიანთან ერთად (ტკბილი ნუშის ტკბილეული, რომელიც ესპანეთის სიყვარულია).
რა გჭირდებათ
- იყიდება ტორტი:
- 6 დიდი კვერცხი
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- მარილის პლიჩი
- 1 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 tsp. ვანილის ექსტრაქტი
- იყიდება საკონდიტრო კრემი:
- 16 oz რძე
- 6 1/2 სტადიის.
- სიმინდის სახამებელი
- 2/3 ჭიქა შაქარი
- 2 დიდი კვერცხი
- 1 tsp. ვანილის ექსტრაქტი
- ტოპინგისთვის:
- 16 oz
- მზზიპანი (ან ნუშის პასტა)
როგორ ჩადება იგი
- პირველი მოამზადე ტორტი. სითბოს ღუმელი 360F. მოათავსეთ კვერცხები და შაქარი საშუალო შერევით თასში და სცემეს ელექტროთერაპიით, სანამ კვერცხები არ იშლება სინათლის ყვითელ ფერს და კანს. დაამატეთ მარილი და ვანილის ექსტრაქტი. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი ცემის დროს. დარწმუნდით, რომ არ არის სიმსივნის ცომი.
- სასიამოვნო მრგვალი ტორტი პანი, შემდეგ ფქვილი. ჩაასხით batter შევიდა პან და bake შუა თაროს 30-35 წუთის განმავლობაში. ტორტი კეთდება, როდესაც ცენტრში ჩასმული კბილის პასტა გამოდის. გაგრილებას
- მიუხედავად იმისა, რომ ტორტი არის საცხობი, მოამზადოს საკონდიტრო ნაღები. ჩაისხით 1/3 ჭიქა რძე ნახევარფინალში. მოათავსეთ რძის ღუმელი და სითბო. ისევე, როგორც ეს boils, ამოღება სითბო.
- ჩაასხით დარჩენილი ცივი რძე, შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი და სიმინდის სახამებელი საშუალო ჩაის კოვზი და აურიეთ ხის კოვზი. დაამატე კვერცხები. სცემეს ელექტრო ხელის მიქსერით, სანამ ზედმეტად შერეული.
- ნელა დაასხით რძე შაქრის ნარევი, ხოლო საყრდენი მავთულით. დაბრუნება პანზე ღუმელი საშუალო სითბოს. ნარევი უნდა დაიწყოს 3-4 წუთში. შეშუპება მოხდება მოულოდნელად, ისე, როგორც კი აღინიშნება წინააღმდეგობის გაწევა, სითბოს გამორთვა და სწრაფად გააგრძელეთ დაბინძურების თავიდან აცილება. ერთხელ შაქარი, ამოღება სითბო და აურიეთ.
- მოათავსეთ პლასტმასის შენახვის კონტეინერში და დაუყოვნებლივ დაფარავს პლასტმასის გადატანას, რათა თავიდან იქნას აცილებული ფილმის შექმნა. 20 წუთის განმავლობაში გაცივამდე. თუ არ იყენებთ დაუყოვნებლივ, მოათავსეთ მაცივარში, სანამ მზად იყავი კვერცხის შესაქმნელად.
- გამოიყენეთ მოძრავი თხრიანი მარცვანის წვერზე ოდნავ აღემატება ტორტი. (მას შემდეგ, რაც მზზიპანი არის წებოვანი, გამოიყენეთ პერგამენტის ქაღალდი ქვედა და ზედა.)
- შეიკრიბება ტორტი მიერ spooning საკონდიტრო კრემი შორის სამივე ფენების. ყველაზე ერთად marzipan და მოჭრილი მოშორებით ნებისმიერი ჭარბი. დაამშვენებს შაქრის ფხვნილს ზედაპირზე ან გამოიყენეთ ბუტანი სამზარეულოს ლამპარი მარცოფანში დიზაინის დაწვაზე.
შენიშვნა: ზოგი მზარეული ცოტა ხნით ანათებს, ცოტა ხნით ან ნუშის ლიქიურს ტორტიზე შეკრებაზე. ეს ხელს უწყობს მას და აძლევს დამატებით არომატს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 477 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 185 მგ |
| ნატრიუმი | 264 მგ |
| ნახშირწყლები | 64 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 12 გ |