ნიადაგის ნუშის და შოკოლადის შოკოლადის შერეული ლიქიორით გაჟღენთილი ქალბატონის თითები, შემდეგ გამომცხვარი. შედეგი არის მდიდარი დეგუსტაცია, მაგრამ მსუბუქი ტორტი. ეს არის კარგი არჩევანია ფილიალი დესერტი დასრულდება სპეციალური სადილი. მიირთვით ესპრესო ყავა.
რა გჭირდებათ
- 4 კვერცხი
- 5 სტადიის. შეარბილა კარაქი
- 1/3 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 3 oz./85 გ. ნედლეული ნუშის
- 2 1/2 oz./70 გ. shaved შოკოლადი
- 6 ლედი თითები
- 4 უნცია. რძე
- 2 1/2 oz.
- ლიცენზია 43 (ან რომში)
- 1 სტადიის.
- სიმინდის სახამებელი
- 1 სტადიის. შეუმჩნეველი თეთრი ფქვილი
- 1 სტადიის.
- კაკაოს ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 360 ° F (180 ° C) ხარისხით.
- Grease 9-inch springform პან ერთად ბოსტნეულის შეკვეცას. ცალკე yolks და კვერცხის თეთრკანიანი შევიდა ცალკე bowls.
- Blanch, კანი და სადღეგრძელო ნუშის ზე საცხობი ფურცელი 360 ° F 5-10 წუთი. გაანადგურეთ ისინი კვების პროდუქტების გადამუშავებასა და განზე. შეამციროს პრეპარატის დრო, შეძენილი ღვეზელი ნუშის მაღაზიაში და გახეხავს მათ.
- დიდი შერევით თასი, სცემეს კარაქი, დასძინა შაქარი და ცემის სანამ ნარევი არის გლუვი.
- სანიშნეს კვერცხი yolks ერთ დროს, მუდმივად შერევას. დაამატეთ ნიადაგის ნუშის და შოკოლადის ნიღაბი და კარგად აურიეთ ხელის მიქსერი.
- კიდევ ერთი თასი, დაასხით რძეში და ლიქორში 43. რბილი თმაზე თმაზე რბილი ნაზავია, შემდეგ კი დაამატეთ კარაქი-შაქრის ნარევი. აურიეთ კარგად. დაამატეთ ფქვილი და სიმინდის სახამებელი და აურიეთ.
- სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი ყვითელი წერტილი, რომელიც დაახლოებით 5 წუთი ელექტრო ხელის მიქსერს იღებს. ხბოს შევიდა spatula გამოყენებით.
- Bake in ღუმელში შუა საკიდების დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ ტორტი 20 წუთის შემდეგ. ნამცხვარი კეთდება, როდესაც კბილის ჩასასმელია ცენტრში და გამოვა სუფთა.
- მაგარი ტორტი საკიდროზე. როდესაც ზემოთ, ამოიღეთ მხარეების პან. მტვერი კაკაოს და შაქრის ფხვნილით ადრე ემსახურება.
შენიშვნა : 8-inch springform პან შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ საცხობი დრო უნდა გაიზარდოს.