გამოიყენეთ ტრი-ტიპ სტეკი ან შემწვარი ამ რეცეპტისთვის და შესაბამისად მომზადდეს სამზარეულო დრო. აზიური შთაგონებული გემოს ამ მარინადში ამ დიდი სტეიკის გაკეთება ნებისმიერ შემთხვევაში. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ დამატებით სოუსით, უბრალოდ გაორმაგდება მარინედის რეცეპტი. ამის შესახებ დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ ინსტრუქციები. ემსახურეთ ბრინჯს, გახეხებულ ან შემწვარი ბოსტნეულს, ან noodles.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი ძროხის ტრი-წვერი
- 4-6 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჭიქა / 240 მლ სოიოს სოუსი
- 3 tablespoons / 45 მლ სეზამის ზეთი
- 3 tablespoons / 45 მლ ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons / 30 მლ წყალი
- 1 სუფრის კოვზი / 30 მლ წითელი ღვინო ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი / 30 მლ
- ახალი კოჭა , გახეხილი
- 4 კბილი ნიორი, minced
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.75 მლ თეთრი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
1. მოჭერი ძროხის ტრიპტი ცხიმიანი ცხიმი. შეუთავსეთ სხვა ინგრედიენტები, გარდა სეზამის თესლისა და კარგად შეურიეთ. ადგილი ძროხის ტრი-ტიპური მკვლევარ პლასტმასის ჩანთაში და ქურთუკი კარგად მარინადთან ერთად. Refrigerate რამდენიმე საათის განმავლობაში (6-12).
2.პირველი გრილი. წაშალეთ ძროხის ტრი-წვერი მარინედიდან და წაშალეთ დარჩენილი მარინადები ჩანთაში. გრილი საქონლის ხორცი ტრი-ტიპზე საშუალო სითბოს, ზოგჯერ დაახლოებით 25-დან 30 წუთის განმავლობაში, დაჭრილი სისქისა და სასურველი დონესთან დაკავშირებით.
3. ერთხელ გაკეთდა, ამოღება გრილიდან და დაისვენეთ 5-10 წუთი. მარცვლეულის მარცვლეული, სუფრიანი მარცვლები და ემსახურება.
4. თუ გსურთ დამატებითი სოუსი წასვლა თავზე, უბრალოდ გაორმაგება marinade რეცეპტი. გაყოფილი ნარევი ნახევარში, როგორც მარინადში და მეორე ნახევარში საშუალო ზომის შევიდა. ეს იქნება თქვენი ემსახურება სოუსით. მოამზადეთ ნარევი 1 წუთიანი კომფორტით, შეამციროთ დაბალ ნაწილზე და ნარევი გააგრძელეთ 8-10 წუთის განმავლობაში. შეინახეთ მჭიდრო თვალი, რათა უზრუნველყოს, რომ არ არის წვა. თუ გსურთ სოუსი ცოტა ტკბილი, დავამატო კიდევ ერთი კოვზი ან ორი სოუსით და გააგრძელეთ სიმინდი, სანამ შაქარი მდნარდება. ნარევი უნდა შეეძლოს კოვზი უკანა მხარეს. ამოღება სითბო და ემსახურება მხარეს ან დაასხით მეტი ზევით დაჭრილი tri-tip.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 479 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 135 მგ |
| ნატრიუმი | 2,611 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 50 გ |