Tennessee Whisky საფუძვლები

ამერიკის ორი უმსხვილესი ვისკის მწარმოებელი ქვეყნები, კენტუკი და ტენესი, ორივე ქმნიან გამოჩენილი, თუ ოდნავ განსხვავებული სტილის ვისკი. აქ არის მარტივი გზამკვლევი Tennessee ვისკის.

Tennessee ვისკის ექვემდებარება იგივე სახელმძღვანელო მითითებები, როგორც ბურბონის ასაკი დაკავშირებით, mashbill დისტილაცია და ბარელზე დაბერების. Tennessee Whiskey უნდა გაკეთდეს მინიმუმ 51% სიმინდის, ასაკის მინიმუმ ორი წლის განმავლობაში ახალი, დაფარული ამერიკული მუხის კასრებში და ბოთლი არანაკლებ 80 მტკიცებულება (40% ABV).

თანხა, Tennessee Whiskey თითქმის ზუსტად ისევე როგორც ბურბონი გარდა, რომ მას შემდეგ გადის ნაბიჯი, რომელსაც ეწოდება "ლინკოლნ ქვეყნის პროცესი" .

პირველადი განსხვავება Tennessee Whisky და Bourbon ის არის, რომ "თეთრი ძაღლი" ან ახალი სულისკვეთება არის dripped მეშვეობით შაქრის ნეკერჩხალი ნახშირის to mellow ვისკი ადრე დააყენა ბარელზე ერთად Tennessee whiskey ხოლო ბურბონი მიდის პირდაპირ კვლავ შევიდა ბარელზე. ეს ნახტომი მეშვეობით ნახშირის ცნობილია როგორც "ლინკოლნ ქვეყნის პროცესი". ნახშირბადის მამოძრავებელი ქმნის რბილი, მშრალი არომატით, ვიდრე ზოგიერთი ბურბონი, რომელიც საშუალებას აძლევს ვანილას და კარამელის არომატის გავრცელებას, ასევე, რაც საშუალებას აძლევს უფრო დახვეწილი არომატები, როგორიცაა licorice აღნიშნავს ფონზე ჰარმონიზაციას.

Tennessee მხოლოდ ორი ვისკის დისილერები დატოვა, გიორგი Dickel და iconic Jack Daniels .

ჯეკ დენიელ ოთხი ტიპის Tennessee ვისკის აწარმოებს.

• ჯეკ დანიელის მწვანე ლეიბლი არის რბილი, შესასვლელი დონის ვისკის ერთად კულტის შემდეგ ჯეკ დენიელ ენთუზიასტებს. მწვანე ლეიბლი ხელმისაწვდომია მხოლოდ ამერიკის შეერთებულ შტატებში

• ჯეკ დენიელის შავი ლეიბლი ან ძველი მე -7 არის ფლაგმანი ჯეკ დენიელის ბრენდი. რბილი, mellow და გამოხატული licorice არომატი, ჯეკ დენიელის შავი ლეიბლი ერთ-ერთი ყველაზე გაყიდვადი ალკოჰოლური სასმელების მსოფლიოში.
• ჯენტლმენი ჯეკ არის ჯეკ დენიელის პრემია, რომელიც "ლინკოლნ ქვეყნის პროცესის" მეშვეობით ორჯერ გადის, რათა საბოლოო ჯეროვნად უზრუნველყოს.

• ჯეკ დენიელის მარტოხელა ბარელი არის სრულფასოვანი 94 მტკიცებულება. უფრო მტკიცე გემოვნების პალიტრა, ვიდრე უფრო ჭირვეული ჯენტლმენი ჯეკი, მარტოხელა ბარელი არის მხოლოდ ერთი ბარელზე Tennessee Whiskey ბაზარზე დღეს.

ჯორჯ დიკელი სამი ტიპის Tennessee ვისკის აწარმოებს.

• Dickel # 8 არის 80 მტკიცებულება (40% ABV) და შეიძლება აღინიშნოს, როგორც დიდი ვანილის და კარამელის ტონები.
• დიკელი # 12 ჩამოსხმული 90 მტკიცებულებაზე (45% ABV) და უფრო თავშეკავებული და მშრალია, ლამაზი ვანილის და მუხის ხახვიანი.
• Dickel Barrel Select არის პატარა სურათის Tennessee ვისკი. 10 ბარელი, რომელიც ერთდროულად დგას ამ ჯილდოს მფლობელი Tennessee Whiskey.