ტაბულის რეცეპტი დამზადებულია მაღალი ბოჭკოვანი და მაღალი ცილისგან თავისუფალი, ხახის , რეჰანის და პიტნისგან. იდეალურია ბოსტნეული, vegans ან უბრალოდ გულის ჯანსაღი ზაფხულის ლანჩი. Freekeh არის პოპულარული პოპულარული უძველესი მარცვლეული . მომწონს გლუვი და მცენარეული tabouli, მაგრამ თუ გსურთ შეავსოთ იგი ცოტა, დაამატეთ ზოგიერთი დაკონსერვებული chickpeas და დაჭრილი კიტრი, და ყველაზე ეს ყველაფერი off ზოგიერთი დაჭრილი შავი ზეთისხილი. შეურიეთ ამ tabouli ერთად hummus და მსუბუქად warmed pita მსუბუქი და ჯანსაღი სადილი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა freekeh
- 2 1/2 ჭიქა წყალი
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1/4 ჭიქა ოხრახუში (ახალი, დაჭრილი ჯარიმა)
- 2 tablespoons პიტნის (ახალი, დაჭრილი ჯარიმა)
- 1/4 ჭიქა რეჰანი (დაჭრილი ჯარიმა)
- 3 მწვანე ხახვი (დაჭრილი პატარა)
- 16 ალუბლის პომიდორი (დაჭრილი ან 3 roma პომიდორი, diced)
- მარილი გემოვნებით (ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი)
- შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მოამზადეთ freekeh პაკეტის ინსტრუქციების მიხედვით, კარგად იშლება.
- ნება freekeh გაცივდეს ოდნავ, შემდეგ კი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი.
- შეურიეთ freekeh ერთად დაჭრილი ოხრახუში, პიტნის, რეჰანი და მწვანე ხახვი სანამ კარგად შერეული.
- დავამატოთ პომიდორი და სეზონი გულუხვად (არ შეჩერდეთ!) მარილი და პილპილი.
Tabouli ყოველთვის საუკეთესოა, როდესაც მას აქვს დრო, რომ იჯდეს ადრე, რათა დაუშვას არომატს ნამდვილად ყვავილობის. Toss კვლავ მხოლოდ ადრე ემსახურება, და შეიძლება გვინდა სწრაფი გემოვნების შეცვალოს სუნელი საჭიროების შემთხვევაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 283 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 125 მგ |
| ნახშირწყლები | 37 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 8 გ |