Კრემისებრი ასპარაგუსის სუპი

ეს კრემისებრი asparagus სუპი დიდი გზა უნდა დაიწყოს გაზაფხულზე ვახშამი. წვნიანი არის მარტივი კომბინაცია asparagus და ნაღების თეთრი სოუსით. წვნიანი შაქრის ფხვნილით მზადდება ქათმის ბულიონით, შემდეგ კი მძიმე კრემი ემატება მხოლოდ ემსახურება.

თუ ასპარეზს სეზონი არ აქვს, თავისუფლად გამოიყენოთ გაყინული ასპარეზთა ლაქები.

ყველაზე ამ სუპი off რამდენიმე მოხარშული asparagus რჩევები, swirl of არაჟანი, croutons, ან ზოგიერთი ბეკონი crumbles.

რა გჭირდებათ

• 2 tablespoons კარაქი
• 1 ჭიქა, თხელი დაჭრილი, ან 1 საშუალო აროტი, წვრილად დაჭრილი
• 2 tablespoons ფქვილი
• 2 ჭიქა
• ქათმის მარაგი
• 1 ფუნტი asparagus, დამსხვრეული, დაჭრილი
• 2 tablespoons ახალი დაჭრილი ოხრახუში
• 1 ჭიქა მძიმე კრემი
• 1/2 დან 1 teaspoon კოშერის მარილი
• dash ახლად ადგილზე შავი პილპილი
• სურვილისამებრ garnish: ახალი ოხრახუში (დაჭრილი)

როგორ ჩადება იგი

1. საშუალო წვნიანი, მარილი, ხახვი ან ხახვი ზეთიდან დაბალი ტემპერატურაზე. დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ კარგად შერწყმულია. მზარეული, აღვივებს, 1 წუთი.
2. თანდათანობით დაამატეთ ქათმის ბულიონი რუქსისა და მზარეულისთვის, მუდმივად აღვივებს
3. დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი და 2 tablespoons ახალი დაჭრილი ოხრახუში to saucepan. მოუტანს boil, აღვივებს მუდმივად. შეამცირეთ სითბოს დაბალი, დაფარვა და simmer დაახლოებით 15 წუთი, ან სანამ asparagus ტენდერში.

1. გათვალისწინებულია რამდენიმე მოხარშული asparagus მინიშნებები garnish თუ სასურველი.
2. ყურადღებით, მუშაობს დაახლოებით 2 ჭიქა დროს, * ნაზავია ან პროცესის სანამ გლუვი; დაბრუნდეს სოუსით და დაამატეთ ნაღები. დაამატეთ წიწაკა და 1/2 დან 1 კოვზი მარილი ან გემოვნებით.
3. სითბოს მეშვეობით.
4. გახეხილი ახალი დაჭრილი ოხრახუში თუ სასურველი.

* ორთქლი და სითბო შეიძლება აფეთქდეს ზედა off ბლენდერი თუ იგი შევსებული ძალიან სრული. შეავსეთ ბლენდერი ერთი მესამედი სავსე ან ნახევარზე მეტი. მოათავსეთ დაკეცილი სამზარეულო პირსახოცი მეტი სახურავი და გამართავს მას მტკიცედ, როდესაც დაიწყება ნაზავია.

სხვა რეცეპტები

ქათმის და ასპარაგუსის ჭაჭა

კრემი Asparagus სუპი

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	407
სულ მსუქანი	31 გ
გაჯერებული Fat	18 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	9 გ
ქოლესტერინი	83 მგ
ნატრიუმი	1,052 მგ
ნახშირწყლები	27 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	5 გ
პროტეინი	9 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.