ეს შეიძლება გაოცება თქვენ იცით, რომ ეს რეალურად საკმაოდ მარტივია, რათა გემრიელი გაყოფილი pea წვნიანი. ყველაფერს ნამდვილად სჭირდება არის ბარდა, ლორი hock, რამდენიმე veggies და ნელი გაზქურის. მიიღეთ ყველაფერი, რაც დაიწყო დილით, ნელ-ნელა ესაჭიროებოდეს მთელი დღე და კომფორტული სადილი ემსახურება.
როგორც ეს რეცეპტი ადასტურებს, გაყოფილი პია სუპი არაფერია, მაგრამ მოსაწყენია. ეს წვნიანი დამატებით არომატს იღებს მარილი და წიწაკა და ცოტა წიწაკა. ხოლო სურვილისამებრ, ოხრახუში და crouton garnish შეიქმნება იგი ზედა და შექმნას სრულყოფილი კვება მთელი ოჯახი მიყვარს.
რა გჭირდებათ
- 1 პაკეტი (1 ფუნტი) გამხმარი გაყოფილი ბარდა
- 1 ჭიქა სტაფილო (დაჭრილი 1/2-inch thick)
- 1 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა parsnip (diced)
- 1/2 ჭიქა ნიახური ფოთლებით (დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 3 cans (14 უნცია ყოველ) ქათმის ბულიონი (დაახლოებით 4 1/2 ჭიქა)
- 3 ჭიქა წყალი
- 2 დიდი ლორი hocks (შებოლილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- Garnish: ოხრახუში (დაჭრილი)
- Garnish: croutons
როგორ ჩადება იგი
- 4- და 5-კვარტას ნელა გაზქურისთვის, შეუთავსეთ ყველაფერს, გარდა ham hocks, მარილი და garnish.
- სანიშნეს ham hocks, submerging მათ ნარევი.
- საფარის და საზ მინიმუმ 8 დან 9 საათი, სანამ ბარდა ძალიან რბილი.
- ამოიღეთ ლორი hacks და skim fat საწყისი ზედაპირზე წვნიანი.
- მოაყარეთ ცხიმიდან კბილები, შემდეგ ძროხადან ძროხის ხორცი და დაჭრილი ან გახეხილი; აურიეთ სუპი.
- დავამატეთ მარილი გემოვნებით და ბადაგი ოდნავ, თუ გინდა სქელი წვნიანი.
- ჭიქა წვნიანი შევიდა 6 bowls. გვირგვინი თითოეული ემსახურება ერთად croutons და დაჭრილი ოხრახუში თუ სასურველი.
შერჩევა შენი Peas
გაყოფილი ბარდა მხოლოდ მშრალი ბარდა, რომელიც ნახევრად გაჭრა. თქვენ ნახავთ, როგორც ყვითელი და მწვანე ჯიშები, თუმცა მწვანე უფრო საერთოა. ყვითელი გაყოფილი ბარდა აქვს რბილი გემო და ისინი საინტერესო სუპი ასევე.
ჯადოსნური გაყინვის სუპი არის ის, რომ ბარდა იმდენად პატარაა, რომ ისინი დელქვეშ იყრიან, როგორც მზარეულს. ეს ქმნის დამამშვიდებელ ტექსტურას ამ ტრადიციული კერძით. მათი ზომა ასევე ხდის მათ ადვილად მზარეულს, ამიტომაც არ არის საჭირო იმისათვის, რომ გაეცნოთ მათ, როგორც მშრალი ლობიო.
უფრო კომფორტული სუპები იხალისეთ
- Crock Pot Split Pea Soup ერთად ბეკონი - არა ლორი? არაა პრობლემა. თუ თქვენ გაქვთ რამდენიმე ნაჭერი ბეკონი, შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი გაყოფილი პია წვნიანი.
- სპლიტ პიუა სუპი პიკანტური და ანულილის ძეხვით - შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს რეცეპტი ნელი გაზქურისთვის ან აირჩიოთ უფრო სწრაფი ღუმელი მეთოდით. ნებისმიერ შემთხვევაში, ცხარე ძეხვი ხდის გემრიელ დამატებით.
- Hearty თეთრი Bean Soup - დატოვე ხორცი თქვენი ლორი ძვლები და შეინახეთ იგი, რათა გემრიელი ლობიო წვნიანი მომავალ კვირას.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 111 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 1,698 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 10 გ |