მკითხველმა წარმოადგინა ეს გემრიელი რეცეპტი ტრადიციული ავსტრალიური მეთოდისთვის grilling shrimp. საკმაოდ მარტივი და სრულყოფილი მხოლოდ ნებისმიერი შემთხვევა. ემსახურეთ გრილი ბოსტნეულით ან თქვენი საყვარელი მხარის კერძებით.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ კარაქი (მდნარი)
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ
- სუფთა მწვანილი (ოხრახუში, წიფელი და კალიანო, ხახვი)
- 3 tablespoons / 45 მლ ლიმონის წვენი (ახალი)
- 3 დიდი ნიორი კბილი (გაანადგურა)
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ჩაისფერი (ხახვი)
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
- 1 1/2 ფუნტი / 700 კგ დიდი shrimp (peeled ერთად კუდები ხელუხლებელი და deveined)
- Garnish: ისპანახი ფოთლები
- Garnish: ლიმონის ნაჭერი
როგორ ჩადება იგი
1. შეავსეთ პირველი 8 ინგრედიენტი დიდი თასი. შეურიეთ shrimp. გაათბეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში ან მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
2. მომზადება მწვადი ერთად საშუალო ცხელი coals. თემის shrimp ვიწრო skewers. გრილამდე, სანამ მხოლოდ გაუმჭვირვალე (ან ვარდისფერი ფერის და მტკიცე შეხება), დაახლოებით 2 წუთი ერთ მხარეს.
3. წვეთოვანი სტეიკით. მოაწყეთ skewers on platter. გარნიტურა ლიმნით და ემსახურეთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 191131 |
| სულ მსუქანი | 1,769 გ |
| გაჯერებული Fat | 521 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 374 გ |
| ქოლესტერინი | 350,061 მგ |
| ნატრიუმი | 925,839 მგ |
| ნახშირწყლები | 1,518 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 40,918 გ |