როტი (ბალახოვანი) არის დაფარული კვერცხი და შემწვარი, რათა ამ გემრიელი კერძი. Baida Roti- ს შეავსეთ არაფერი!
რა გჭირდებათ
- 4 ჩაფატი ჩაპათია (იხ. რეცეპტი ქვემოთ)
- 4 კვერცხი
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
- 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი (ან კანოლა / მზესუმზირის ზეთი)
როგორ ჩადება იგი
- გამაცხელებელი ან პალიტრა პანზე საშუალო ფლეში.
- Whisk ერთი კვერცხი დროს დასძინა მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- სანთელი ზეთი. ჩაალაგე ნახევარი კვერცხი პან და swirl როგორც თუ მიღების omlette.
- მოათავსეთ Chapati ზედა კვერცხის და Flip შემდეგ 30 წამი.
- ჩაყარეთ დარჩენილი ჩამოსხმული კვერცხი ჭაპით და გავრცელდება, ამიტომ მთელი ზედაპირი დაფარულია. ნავთობისა და ფლიპთან ერთად Drizzle ერთხელ.
- მზარეული ორივე მხარეს გადის.
- გაიმეორეთ ყველა კვერცხი და ჩაპათი.
- ჩადება Baida Roti შევიდა roll და ემსახურება ერთად Mint-Coriander Chutney როგორც დაქანებულია სოუსით. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ Baida Roti გახეხილი Cheddar ყველი, Paneer (ხაჭო), ხემას Masala (ცხარე minced ხორცი) ან ნებისმიერი სხვა მშრალი შევსების თქვენი არჩევანი.