Ბატარეის კასუხი

ეს შოკოლადი დამზადებულია შაქრის, სიმინდის სიროპისა და კეშით. კეშიუ brittle ყოველთვის მივესალმებით, და განსაკუთრებით სასიამოვნოა, რომ ხელი მოაწყოს დამსვენებელთა და ვიზიტის ოჯახს. Cashews მას განსაკუთრებული განსაკუთრებული, მაგრამ brittle შეიძლება დამზადებული შემწვარი არაქისი ასევე.

გამოიყენეთ საიმედო კამფეტი თერმომეტრი წარმატების მისაღწევად. თუ არ ხართ დარწმუნებული თქვენი თერმომეტრი ზუსტი, აქ არის ადვილი ტესტი. მოიყვანეთ წყლის ბოთლი სრული boil. თერმომეტრი უნდა აღინიშნოს 212 F (100 C). * თუ ის გამორთულია რამდენიმე გრადუსით, რეგულირებად ტემპერატურაზე მითითებით.

* შენიშვნა: თუ სიმაღლეზე 500 ფეხზე ან მეტი, შეამოწმეთ ამ ჩარტში სწორი დუღილის წერტილი ტემპერატურა.

რა გჭირდებათ

• 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
• 1/2 ჭიქა წყალი
• 1 ჭიქა კარაქი
• 3 ჭიქა cashews
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა

როგორ ჩადება იგი

1. ხაზი ორი საცხობი ფურცლები კილიტა; გულუხვად კარაქი კილიტა.
2. კარაქი მსხვილი ხბოს მხარეს; დაამატეთ შაქარი, სიმინდის სიროფი და წყალი. საზრიანი საშუალო სითბოს, აღვივებს, სანამ შაქრის წვავს.
3. მოიყვანეთ შაქრის ნარევი, რომ მოხდეს; ნაზავი 1 ჭიქა კარაქი. იწყება უფრო ხშირად, როდესაც სიროფი ღებულობს ღერძს, დაახლოებით 230 F.
4. როდესაც ტემპერატურა აღწევს 280 F- ს ან რბილ ბზარიან კურსს, დაამატეთ კეში.

1. გაღვივება მუდმივად, სანამ მყარი დაბზარული ეტაპი, 300 F, მიაღწევს.
2. წაშალეთ პანელი სითბოდან და სწრაფად გაჟღენთილი საცხობი სოდა. აურიეთ კარგად.
3. ჩაასხით მომზადებული საცხობი კანზე. როგორც candy ენერგია კლებულობს, გაჭიმეთ ის გარეთ თხელი მიერ მოხსნას და უბიძგებენ საათზე edges ერთად ჩანგლები.
4. ჩამოიხრჩო ფურცლებიდან რაც შეიძლება მალე და გადაიქცევა. შესვენება გამაგრებული კამფეტი და შეინახეთ airtight კონტეინერში.
5. კეშირების 2 ფუნტი ან 21-ჯერ (1.5 უნცია თითო).

თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

Pistachio თხილის Brittle

პრეტელზე შაქარი

მოძველებული

Peanut Brittle ერთად თაფლი შემწვარი არაქისი

ნაღების ფრჩხილების სადღეგრძელოები

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	256
სულ მსუქანი	14 გ
გაჯერებული Fat	6 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	5 გ
ქოლესტერინი	23 მგ
ნატრიუმი	141 მგ
ნახშირწყლები	35 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	2 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.