ეს მარტივი ღორის chops seared და შემდეგ გამომცხვარი ერთად ოდნავ ტკბილი ginger ale და კეტჩუპი სოუსით. ყავისფერი შაქარი დაემატა ღორის ხორცი, ხახვი და სოუსით. მარტივი სოუსით thickens როგორც ღორის chops bake. გამოიყენეთ ძროხა ან ძვლების ღორის chops ამ რეცეპტი.
მწვანე ან მულტიკორკული ბელი წიწაკის ზოლები შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებით არომატს და ფერს შოპულში, ან დაჭერით სოკოთი დაჭრილი სოუსით და დაამატეთ სოუსით. ნაცვლად კეტჩუპი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვადი სოუსი სუნიანი არომატით. ან ჯაზის კერძი ერთად 1/4 დან 1/2 ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული წითელი წიწაკა ფანტელები ან დაახლოებით 1/8 დან 1/4 ჩაის კოვზი cayenne წიწაკა.
ღორის chops შესანიშნავი მსახურობდა რაისმა, და ისინი დიდი იქნება ერთად noodles ან კარტოფილი ასევე. დაამატეთ ბოსტნეულის სალათი ან რამდენიმე ძირითადი steamed ბოსტნეული დამაკმაყოფილებელი ოჯახის სადილი.
რა გჭირდებათ
- 2 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 4 tablespoons კარაქი (
- გაყოფილი )
- 4-6 ღორის chops (დაახლოებით 1 inch სქელი, boneless ან ძვლის- in)
- 2 tablespoons შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 1 კოვზი კეჩუპი
- 1 სუფრის კოვზი ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჭიქა კოჭა ალე
- 1/2 კოვზი კოშერის მარილი (ან გემოვნებით)
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- მსუბუქად გაზიანი 2-quart საცხობი კერძი ან spray იგი nonstick სამზარეულო ნავთობის spray.
- Melt 2 tablespoons of კარაქი დიდი skillet მეტი საშუალო სითბო. როდესაც კარაქი აჩერებს ქაფს, დაამატეთ ხახვი და სასიამოვნო, სანამ მსუბუქად ყავისფერია. ამოიღეთ ხახვი მომზადებული საცხობი კერძით და განზე.
- Melt დარჩენილი კარაქი იმავე skillet მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს ღორის chops და საზ დაახლოებით 5 დან 6 წუთი, გთხოვოთ ყავისფერი ორივე მხარეს. მოათავსეთ ყვავილოვანი ხსნარი საცხობი კერძით ხახვიზე. ყავისფერი შაქრის ერთად გახეხილი chops.
- აურიეთ კეჩუპი და ფქვილი ერთად პატარა თასში, რათა შეიქმნას პასტა; დაამატეთ კოჭა და აურიეთ კარგად გაჯერებული. ჩაასხით ginger ale სოუსით ნარევი ღორის chops და sprinkle მსუბუქად მარილი და პილპილი.
- Bake ღორის chops (აღმოჩენილი) preheated ღუმელში დაახლოებით 50 წუთი 1 საათი, ან სანამ ისინი ტენდერში. USDA- ს მიხედვით, ღორის ქოქოსის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაა 145 F. დონესის შესამოწმებლად, მყისიერად წაიკითხეთ თერმომეტრი თხრილის წვეთში (არ ეხება ძვალს ან ცხიმს).
- ამოიღეთ chops to platter და კოვზი სოუსი მათზე.
რჩევები
დასუფთავების კონტეინერისა და შენახვისას მაცივარში მოხარშული ღორის ჩხირები განათავსეთ მაცივარში 3-დან 4 დღის განმავლობაში. მოხარშული ღორის chops შეიძლება გაყინული. გატეხეთ კონტეინერებში ღორის ჩხირები და გააფართოვონ ისინი. საუკეთესო ხარისხისთვის, გაყინული ღორის ჩხირის გამოყენება 3 თვის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 688 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 16 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 185 მგ |
| ნატრიუმი | 690 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 54 გ |