ეს ელეგანტური პირველი კურსი ან appetizer არის ადვილი, რათა ვადამდე, და ეს მსუბუქი და გემრიელი.
რა გჭირდებათ
- 4 გაყინული ცაცხვის კუდები, გაყინული
- 1 კოვზი მდნარი კარაქი
- რამდენიმე ცალი მწვანილი, როგორიცაა romaine სალათის ფოთოლი, გაზაფხულზე mix და ა.შ.
- 4 radishes, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა თაფლი
- 1/3 ჭიქა ფორთოხლის წვენი კონცენტრატი
- 2 tablespoons შამპანური ძმარი ან თეთრი ღვინის ძმარი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- გათიშეთ თითოეული კუდი სიგრძით და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
- ადგილი, ხორცის მხარეს, კილიტაზე დაფარული საცხობი პანზე.
- მსუბუქად გახეხეთ თითოეული კუდი მდნარი კარაქით და მსუბუქად მარილი და წიწაკა.
- ბროლი დაახლოებით 4 inches სითბოს დაახლოებით 4 დან 6 წუთი, ან სანამ კუდები curl.
- ამოღება ღუმელი და მოდით მაგარი. საფარი და chill ერთი საათი ან ორი.
Mimosa გასახდელი:
- შეურიეთ თაფლი, ფორთოხლის წვენი კონცენტრატი და შამპანური ძმარი საშუალო წვნიანი. Simmer 5 წუთი, ან სანამ ოდნავ შემცირდა. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- მოაწყოს ლობირების კუდები ფირფიტაზე რამდენიმე მწვანილით, დაჭრილი რადიშით ან სხვა სალათი ბოსტნეულით. Drizzle ცოტა Mimosa გასახდელი ახლოს lobster.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 248 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 219 მგ |
| ნატრიუმი | 826 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 29 გ |