ეს რეცეპტი ტრადიციული ტიპის შემწვარი ცომია, რომელიც ცნობილია როგორც გვიანას შემწვარი ნაცხვარი. ისინი ასევე ცნობილია, როგორც ტრინის ნამცხვრები, საცხობი ნამცხვრები და მოძრავი.
მიუხედავად იმისა, რომ მას bake, ეს არ არის მოხარშული ღუმელში. პირიქით, ეს ღრმა შემწვარია. Floats ალბათ ყველაზე იარაღი სახელი მათთვის, რადგან ერთხელ ნავთობის, ცომი floats ზედაპირზე და puffs up.
Bakes არის ყველაზე გავრცელებული თანხლებით bake და ზვიგენი ან შემწვარი მარილი თევზი .
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 4 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი (თეთრი გრანულირებული)
- პირობითი: pinch ადგილზე დარიჩინის
- 1 კოვზი კარაქი (unsalted)
- 1 ჭიქა გამონადენი წყალი
- 2 ჭიქა ზეთი (ღრმა frying)
როგორ ჩადება იგი
დიდი თასი, whisk ერთად ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი, შაქარი და სურვილისამებრ დარიჩინის სანამ ზედმიწევნით შერეული.
რცხის კარაქი შევიდა ფქვილი ნარევი.
დაამატეთ საკმარისი წყალი, 1 სუფრის კოვზი, რბილი ცომი. როდესაც ცომი ერთად მოდის, knead 2 დან 3 წუთი. რცხის ცომი ცოტა ზეთი და ნება დანარჩენი, დაფარული მინიმუმ 30 წუთი.
1 წუთი დაისვენეთ მშრალი ცომი და შემდეგ ჩაყრიეთ ცომი 10 თანაბარ ნაწილად და ჩამოყაროს ბურთები.
სითბოს ნავთობი ღრმა პანში და მოვიდეს 350 F. ზეთი უნდა იყოს ცხელი, მაგრამ ნამდვილად არ მოწევას.
ერთი ცალი ცომი 3 1 / 2- დან 4 დიუმიანი წრეში. დაამატეთ ცომი ცხარე ზეთი. ცომი უნდა ჩაიძიროს და 2 წამში პანკის ზედაპირზე იწყება. გამოიყენეთ ხანგრძლივი ხორციანი კოვზი კოვზი, კოვზი ზეთიდან ზევით, რათა ის განაგრძოს puff up. როგორც კი სრულად ჩავუღრმავდი, გადაათრიეთ იგი. შეამჩნევთ, რომ იწყება ბუშტი და გადაადგილება პანზე. მოდით საზ სანამ ქვედა მხარეს ლამაზად browned.
გამოყენება slotted კოვზი, ამოიღონ bake საწყისი პან სადრენაჟო off ჭარბი ზეთი. მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცი-შემკული თასი.
გაიმეორეთ პროცესი, სანამ ყველა მწვავე არ არის შემწვარი.
ემსახურება შემწვარი ზვირით ან შემწვარი (sautéed) მარილი თევზი. ჭამე, როგორც არის ან ყველი, კარაქი, ლორი, ჯემი, ან ჟელე.
თქვენც შეგიძლიათ
- ყველაფერი საცხობი და ზვიგენის შესახებ: ეს არის ძალიან პოპულარული ქუჩის საკვები ტრინიდადი და ტობაგოში. იგი შედგება puffy შემწვარი ცომი, მსგავსი pita მხოლოდ შემწვარი, რომ გაყოფილი და შევსებული breaded და შემწვარი ზვიგენი, რათა შესანიშნავი sandwich.
- შემწვარი ნამცხვრები რეცეპტი : ასე რომ, ტრიგბაგონელები ეხება ბუქსებს, რომლებიც ღუმელში რეცხავს და არა შემწვარი. არსებობს შემწვარი bakes (რომელიც იგივეა, როგორც გამომცხვარი bakes) და შემწვარი bakes.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 57 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 337 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |