შემოდგომაზე და ზამთარში, არსებობს რამდენიმე რამ, როგორც დამამშვიდებელი როგორც bowl of ტკბილი-ტკბილი გოგრა წვნიანი. მსახურობდა რძის თავისუფალი კრეკერი ან პური, ეს არის სასიამოვნო, დათბობის კვება ლანჩზე ან ვახშამზე.
საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ არა რძის რძის ალტერნატივა, რომელიც შეიცავს ნახშირჟანგს, რომელიც ხელს შეუწყობს გათბობის დროს სტაბილიზირებული თხევადი მდგომარეობის შენარჩუნებას.
ემსახურება 4 დან 6
რა გჭირდებათ
- 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 clove ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 საშუალო ფოთოლი (თეთრი ნაწილები მხოლოდ დაჭრილი)
- 1 ჭიქა ვაშლი (ან მსხალი, დაჭრილი)
- 3 სტადიის. შაქარი
- 3/4 tsp. დარიჩინი
- 1/4 tsp. კოჭა
- 1/4 tsp. nutmeg
- 1/2 tsp. მარილი (მეტი გემოვნებით)
- 1 15 უნცია შეიძლება ბოსტნეულის ბულიონი (დაბალი ნატრიუმი)
- 2 ჭიქა წყალი
- 2 15-უნცია კაშვები გოგრა (პიურე)
- 1/2 ჭიქა
- ქოქოსის რძე
- 1/2 ჭიქა
- ნუშის რძე (ან სოიომლიკი, იხ. უფროსი შენიშვნა)
- შავი პილპილი გემოვნებით
- გარნიზი: კაიენი
- Garnish: ახალი მწვანილი (როგორიცაა კამა ან ოხრახუში)
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო მსხვილი საფონდო ბანკში (3-5 quarts), სითბოს ზეითუნის ზეთი მეტი საშუალო მაღალი სითბო. დამატება ხახვი და ნიორი, და საზ 3-4 წუთი, ან სანამ ხახვი არის translucent. დაამატე leek, ვაშლი, შაქარი, სანელებლები და მარილი, და საზ 1-2 წუთი, აღვივებს მუდმივად სანამ leek არ შეარბილა. სანიშნეს ბოსტნეულის ბულიონი და წყალი. მოიყვანეთ ნარევი, რომ მოვხარშოთ და შემდეგ ჩავყაროთ დაახლოებით 15-20 წუთი, ან ვაშლის ნაჭრები ძალიან სატენდეროა.
- აურიეთ გოგრის პიურე . სამუშაო საათები, შეურიეთ ნაზავი ბლენდერში, სანამ გლუვი და დასძინა ცოტა ქოქოსის რძე და ნუშის რძე თითოეული სურათების სანამ არ დაემატა. დავბრუნდეთ წვნიან ქოთანში და სითბოს დაბალი სითბოს გამო, მუდმივად აღვივებს სასურველ ტემპერატურაზე. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით. Garnish ერთად sprinkle of Cayenne წიწაკა და ახალი მწვანილი ან თქვენი არჩევანი.
** ეს რეცეპტი განკუთვნილია რძის გარეშე, კვერცხი თავისუფალი და vegan დიეტის, მაგრამ როგორც ნებისმიერი რეცეპტი განკუთვნილია ალერგიის ან დიეტური შეზღუდვები, დარწმუნდით, რომ წაიკითხოთ ყველა კვების ეტიკეტები ყურადღებით, რათა არ არსებობს ფარული რძის - მიღებული ინგრედიენტები (ან წებოვანა, კვერცხი, ან ხორბლის ინგრედიენტები, თუ ეს ეხება თქვენ).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 207 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 437 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 5 გ |