Გრიგალი

ბადრიჯანი ერთი იმ საკვებით, რომელიც საშინლად გაუგებარია. ეს ნათესავი ტომატის და კარტოფილის ფაქტიურად berry და არა ბოსტნეულის. რა თქმა უნდა, ეს berry არ არის ტკბილი ან ნამდვილად შეეფერება შეჭამეს ნედლეული. სათანადოდ მოხარშული ეს არის დიდი გარდა ბევრი კერძები და ბუნებრივია მაღალი ბოჭკოვანი და დაბალი კალორია რაც მას დიდი, ჯანსაღი ალტერნატივა ბევრი რამ. ნატურალური ხორციანი ტექსტურა ხდის კვერცხს კარგი ალტერნატივით ხსნის და საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ გულის კანი, რომელიც დაბალია ცხიმით.

ბადრიჯანი მოდის სხვადასხვა ჯიშებსა და საბედნიეროდ, შეგიძლიათ მიიღოთ ბევრი ამ სადმე.

• ამერიკული: ყველაზე პოპულარული ჯიშის არის purple მსხალი ფორმის სახის.
• იტალიური ან ბავშვი: პატარა და უფრო დელიკატური, ვიდრე ამერიკული ჯიში.
• აზიური: თხელი სავსე თესლი, ამ ტიპის ხანგრძლივი და სუსტი.
• სიცილიური: უზარმაზარი, მრგვალი და არარეგულარული ფორმის, ეს არის უგემრიელესი და მომრგვალებული.
• თეთრი: მყარი, რბილი კანი ფირმა ხორცით.

შეარჩიოთ კარგი ბადრიჯანი სახე, რომელიც გრძნობს ცოტა მძიმეა, ვიდრე გამოიყურება პრიალა, თუნდაც ფერი. თავიდან იქნას აცილებული მუწუკები რბილი ან ყავისფერი ლაქებით. ბადრიჯანი უნდა იგრძნოს მყარი და გაბედოს უკან, როდესაც დააჭერთ მასზე. ბადრიდები ასაკთან ერთად მწარედ იქცევიან. ეს არის ნომერ პირველი საჩივარი ბადრიჯანზე. სცადეთ მოპოვებული უახლეს ხილფაფები, რომლებიც შეგიძლიათ და შეინახოთ მათ, გაურკვეველი და გახვეული მაცივარში. რაც უფრო მეტად მწარე და უსიამოვნოა, ის გახდება.

შეამციროს მუწუკი ბადრიჯანი , გაჭრა მას ზომა და ფორმის გსურთ და soak ეს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში მსუბუქი მარილი წყლის ნარევი. ეს გამოიხატება მწარე გემოს და მსუბუქად სეზონზე, სანამ ის საზრდოობს. თუ თქვენ გაქვთ დიდი ან ხანდაზმული კვერცხუჯრედის შემცველი 2 საათის განმავლობაში.

Grilling ბადრიჯანი დასძენს დიდი smoky არომატი.

ბადრიჯანი სწრაფად და ადვილად შეიწოვს გემოს, რომელიც მასთან შეხების საშუალებას იძლევა, უყურეთ თქვენს სეზონს და საზს. თავდაპირველად, ბადრიჯანი დაიწყებს ყავისფერი გრუნტის მეორე ნაწილს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ იმოქმედებს არომატით, ის იცვლება გამოჩენა, ასე რომ დაველოდოთ ბოლო მეორე შემცირება მას. იყიდება გრილი, უმჯობესია მცირე ზომის ხახის წვეთების შემცირება ზომის მიხედვით ნაწილად ან კვარტლებში. უფრო დიდი ბადრიჯები უნდა გაიჭრას ჯვარედინი დაახლოებით 3/4 დიუმიანი. ახლა, მსუბუქად ფუნჯი ნავთობისა და სეზონის თქვენი liking. ბადრიჯანი შეიძლება შეიმუშაოს თხევადი ნივთიერებით, ასე რომ ადვილად წასვლა ნავთობი ან ზურმუხტთან ერთად დასრულდება. არ შეგეშინდეთ, რომ დაამატოთ ძლიერი არომატის ბადრიჯანი, მით უმეტეს, თუ თქვენ აპირებთ დასამატებლად მას სხვა კერძი.

საბოლოოდ, გრილი ბადრიჯანი ცალი დაახლოებით 8-10 წუთის განმავლობაში გარდაიქმნება. ბადრიჯანი ჩვეულებრივ ფლობს გრილზე ისე, რომ არ იყოს ძალიან შეშფოთებული, რომ ის დაეცემა. გათბობა უნდა იყოს საშუალო მაღალი და ამოიღონ ბადრიჯანი, როდესაც იგი კარგად browned და სატენდერო.

თუ გინდა, რომ ბრწყინვალე კუჭ-ნაწლავის მკურნალობა გისურვებთ, აუცილებლად გინდა, რომ ბაბა ჯანოუშის გაკეთება გინდა .