კლასიკური ჩინური კვერცხი წვეთი სუპი მოდის შეფუთული გემოთი, არამედ კალორია. უბრალოდ კვერცხის თეთრების შესაცვლელად მთელი კვერცხით ამცირებს ცხიმის შემცველობას ამ საკვებად.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა ქათმის ბულიონი ან საფონდო
- 2
- კვერცხის თეთრებმა , მსუბუქად სცემეს
- 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
- მარილი, გემოვნებით
- 2 teaspoons ჩინურ რაისმა ღვინო ან მშრალი შერი, სურვილისამებრ
- 2
- მწვანე ხახვი , (გაზაფხულზე ხახვი, scallions) მწვანე ნაწილები მხოლოდ, thinly დაჭრილი შევიდა მცირე რაუნდი
როგორ ჩადება იგი
- In wok ან saucepan, მოუტანს 4 ჭიქა ქათამი ბულიონი რომ boil.
- დაამატე შაქარი, მარილი და ბრინჯი ღვინო ან მშრალი შერი, თუ იყენებთ. საზ კიდევ ერთი წუთით.
- ამოღება სითბო. თანდათან აურიეთ კვერცხის თეთრი, მხოლოდ ერთი მიმართულებით აღვივებს. (Chopsticks იდეალურია, თუ მათ აქვთ).
- გვირგვინი მწვანე ხახვითა და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 30 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 821 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 5 გ |