Დეიდა ირინის გრემის კრეკერი პი

Graham cracker pie მზადდება ვანილის custard შევსების, Graham cracker ქერქი, და topping of meringue ან whipped კრემი. Graham cracker crumbs sprinkled მეტი topping. ეს Graham cracker ტორტი მაგონებს ტორტი ჩემი დეიდა Irene გააკეთა სპეციალური შემთხვევები.

ეს ვერსია რეცეპტი მზადდება meringue topping , მაგრამ ასევე შეიძლება დასრულდა ახალი მსუბუქად sweetened whipped კრემი topping ან მზა whipped topping.

შეინახეთ ეს ტორტი მაცივარში 2 დღის განმავლობაში.

რა გჭირდებათ

• ქერქი:
• 1 3/4 ჭიქა გრეჰი კრეკერი crumbs
• 6 tablespoons unsalted კარაქი, მდნარი
• 1/3 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• შევსება:
• 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1/4 ჭიქა cornstarch
• Dash მარილი
• 2 ჭიქა
• მთელი რძე
• 4 დიდი კვერცხი yolks
• 2 tablespoons unsalted კარაქი (დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები)
• 2 teaspoons სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• Meringue ტოპინგის:
• 4 დიდი კვერცხის თეთრკანიანი (ოთახის ტემპერატურა)
• 1/4 teaspoon ნაღების tartar
• 6 tablespoons გრანულირებული შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
• დაცულია 1/4 ჭიქა graham cracker crumb ნარევი

როგორ ჩადება იგი

1. სითბოს ღუმელი 350 ლ.
2. საშუალო თასი, გაერთიანდება გრემის კრეკერი crumbs, კარაქი და 1/3 ჭიქა შაქარი; აურიეთ ნაზავი. გაითვალისწინეთ გრემის კრეკერის ნარევი 1/4 ჭიქა. Pat დარჩენილი Graham cracker ნარევი შევიდა ღრმა კერძი ტორტი Pan.Bake ქერქი 10 წუთის განმავლობაში.
3. ამოღება ტორტი ქერქი საწყისი ღუმელი და გათვალისწინებულია გაგრილებას.
4. ღუმელი ტემპერატურის შემცირება 325 F.

შევსება:

1. მძიმე, საშუალო წიწაკა , გაერთიანდება 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, მარცვლეული და მარილის ნატეხი. Whisk in რძე და კვერცხის yolks, მაშინ მიიტანეთ პან მეტი საშუალო სითბო. მზარეული, რომელიც მუდმივად წვავს, სანამ ნარევი იწყებს წვრილსა და ნაზავს, რომელიც დაახლოებით 5-დან 6 წუთს მიიღებს.

1. გაგრძელება სამზარეულო, whisking, სანამ ძალიან სქელი, დაახლოებით 1 დან 2 წუთის აღარ. ამოღება სითბო და whisk in 2 tablespoons კარაქი, რამდენიმე ცალი დროს. აურიეთ 2 teaspoons of vanilla.
2. ჩაასხით ცხელი შევსებისას გაგრილებული გრემის კრეკერის ზედა ქერქში; გათვალისწინებულია.

Meringue:

1. მიუხედავად იმისა, რომ შევსება ჯერ კიდევ ცხელია, გააკეთეთ meringue.
2. შერევით თასი ელექტრო მიქსერთან, სცემეს კვერცხის თეთრებზე მაღალ სიჩქარამდე, სანამ ქაფია; დაამატეთ თხილის ნაღები და თანდათანობით დავამატოთ 6 tablespoons შაქარი; გაგრძელდება ცემის დაწყებამდე .
3. აურიეთ 1/2 კოვზი ვანილის კვერცხის თეთრებში.
4. ნაზად გავრცელდა კვერცხის თეთრი ნარევი custard ზევით.
5. Sprinkle ერთად 1/4 ჭიქა Graham cracker ნარევი და ადგილი 325 F ღუმელი 12 to 15 წუთი, ან სანამ meringue browned.
6. შეღებვა ტორტი მინიმუმ 4 საათით ადრე ემსახურება.

თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

• ტკბილი კარტოფილის პიეს კრემი ყველი პასტერი
• Butterscotch Pie ერთად Whipped კრემი Topping
• Buttermilk Pie
• შაქრის კრემი პიესა
• Peanut კარაქი აბრეშუმის Pie

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	484
სულ მსუქანი	20 გ
გაჯერებული Fat	10 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	6 გ
ქოლესტერინი	155 მგ
ნატრიუმი	285 მგ
ნახშირწყლები	64 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	11 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.