მთელი ოჯახი ისარგებლებს ამ მარცვლოვანი და ადგილზე ძროხის ლასანა. ეს არის ფერადი და საკვები-შეფუთული კერძი, რომ აღარაფერი ვთქვათ იმ ფაქტზე, რომ კარგი გზაა ბავშვებისთვის ჭამა მათი spinach! ლაზერული ნოდებს, ნიადაგის ძროხის, რიკოთის ყველისა და სუნის ფენებს ემატება უნიკალური კრემისებური ტომატის სოუსით, პარმეზანთან და მოზარარას ყველით.
ისპანახი შესანიშნავი ხორცის სალათასოა. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააკეთოთ Lasagna დაახლოებით 1 1/2 დან 2 ჭიქა მოხარშული და კარგად drained kale ან შვეიცარიის chard . ან შემცვლელი დაჭრილი, მსუბუქად steamed ბროკოლი ამისთვის დაჭრილი spinach.
რეცეპტი ადვილად გაორმაგდა დიდი ოჯახისთვის ან ცხელი potluck კერძით. ან ზედმეტი პან და გაყინვას ის სხვა დღეს! იხილეთ რჩევები, თუ როგორ უნდა გაყინოთ ლაზნის პან.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის (მჭლე, მრგვალი ან chuck)
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 4 უნცია დაჭრილი სოკო (ან მეტი)
- 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი რეჰანი (დაიმსხვრა)
- 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი oregano (დაიმსხვრა)
- 1 1/2 teaspoons მარილი (გაყოფილი)
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი (ან გემოვნებით)
- 1 1/2 ჭიქა რძე
- 1 (8 oz) შეიძლება ტომატის სოუსით
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 (10 oz) პაკეტი დაჭრილი გაყინული spinach (thawed და კარგად drained)
- 1 ჭიქა ricotta ყველი
- 8 ounces Lasagna noodles (მოხარშული და drained)
- 4 უნცია გახეხილი მოცარელა ყველი (1 ჭიქა)
- 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- Grease 9-by-13-by-2-inch საცხობი პან.
- სითბოს ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი მსხვილი skillet მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ადგილზე ხორცი, ხახვი და სოკო. საზ სანამ ადგილზე ძროხის აქვს browned და ხახვი არის ტენდერი, აღვივებს ხშირად.
- ჩაასხით ჭარბი ცხიმი; დაამატეთ ფქვილი, რეჰანი, ოროგანო, 1 ჩაის კოვზი მარილი და შავი პილპილი. აურიეთ ნაზავი და გაგრძელდება სამზარეულო დაახლოებით 2 წუთი, აღვივებს მუდმივად.
- თანდათან აურიეთ რძე, ტომატის სოუსი და წყალი. აღვივებს მუდმივად, მოიტანს ნარევი boil; ამოღება სითბო.
- თასიში სცემეს კვერცხს დარჩენილი 1/2 კოვზი მარილი; აურიეთ კარგად გაჟღენთილი (და გაჟღენთილი) ისპანახი და რიკოტა ყველი.
- კოვზი დაახლოებით ერთი მესამედი ხორცის ნარევი მომზადებული საცხობი კერძი. ორგანიზმში ნახევრად ლაზანი noodles მეტი ხორცის ნარევი. ყველაზე noodle ფენის ყველა spinach-ricotta ნარევი, და შემდეგ დაბრუნება კიდევ ერთი მესამედი ხორცის ნარევი და ყველა mozzarella ყველი. დაასრულეთ დარჩენილი Lasagna noodles და დარჩენილი ხორცის ნარევი. Spinach lasagna პან sprinkle თანაბრად ერთად პარმეზანს ყველი.
- წაიღეთ ლაზაგამ preheated ღუმელი დაახლოებით 40 დან 45 წუთი. მოდით ლაზანია დავსახოთ დაახლოებით 10 წუთით ადრე.
რჩევები
- გაყინვის პლასტიკის ლაზერი, შეიკრიბეთ ინგრედიენტები რეგულარული ან ერთჯერადი საცხობი პანკით რეცეპტის ინსტრუქციის შემდეგ. დაფარავს პან (unbaked) lasagna მჭიდროდ ერთად კილიტა. გაყინეთ ლაზანი 3 თვემდე. საცხობი, წაშლა lasagna in მაცივარი ღამით. Bake ის დაახლოებით 45 წუთი 350 F.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 614 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 251 მგ |
| ნატრიუმი | 1,649 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 45 გ |