ამერიკის შეერთებულ შტატებში, სახელი იულია ბავშვთა სინონიმი საფრანგეთის საკვები. ამერიკულ კულტურას ამერიკულ კულტურას მოუტანა და მისი სახელი მასთან ასოცირდება. მისი რეცეპტები ფრანგული კულტურისადმი მადლიერების გამოხატულებაა და მასთან მჭიდრო კავშირია.
ეს 9 კლასიკური რეცეპტები ზოგიერთი მისი საყვარელი კერძები, თუმცა
01 08
Brioche რეცეპტი კლასიკური ფრანგული ბრიოჩე. Ian O'Leary - გეტის სურათები
ეს ადვილი Brioche რეცეპტი არის ერთდროულად მსუბუქი, ტკბილი, ოქროს და მდიდარი. არომატი არ იწყება აღწერილი ამ ბრინჯის ბალახის, ბრინჯის სურნელის აღსაწერად, როგორც ეს იზრდება, კბილებს და ენერგია კლებულობს. ცომი უკიდურესად მუშაობაა, ბევრად უფრო მეტია, ვიდრე სხვა ძროხა. გადაარჩინე ეს რეცეპტი შაბათს დილით ან შუადღისას, როცა ზედმეტი დრო დასჭირდება იმისათვის, რომ ჩაიწროთ დამამშვიდებელი რიტმი, წიწაკა, ფორმის, აწევა და საბოლოოდ, საცხობი.
ეს სასიამოვნო entrée სალათი წარმოიქმნა ნიცაში, საფრანგეთი, კოტე დ'ზეური (ფრანგული რივიერა) ლამაზი კურორტი. კლასიკური ვერსია იყენებს მხოლოდ სუფთა, უმი ბოსტნეულს, მაგრამ მრავალრიცხოვანი ვარიაციები შემუშავებულია, რომ მოხდეს მოხარშული პროდუქტი. ეს მშვენიერი ვერსია თავდაპირველთან ახლოს იწყება, მხოლოდ მოხარშული კარტოფილი და მწვანე ლობიო. ყველაზე ძვირადღირებული ლიმონის მდოგარ ვიინაგირეტე შესანიშნავი თხრილის გაფართოებისთვის.
Coq au Vin რეცეპტი კოკ აუს ვინ. გეტის შესახებ კოქ au vin, ან ქათმის ღვინო, შეიქმნა როგორც გემრიელი გზა tenderize მკაცრი, ძველი ფრინველის ცუდი შინამეურნეობების. ქათმის ღვინო ღვინოში არის მშვენიერი, სასიამოვნო კვება, რომელიც საჭიროებს არაუმეტეს ბაგეტექსა და კარგ ღვინოს.
ამდენი რეცეპტები არსებობს კლასიკური ძროხის ბურგუნდიისთვის, ან ბოიუ ბურგუიგონისთვის. აქ არის ტრადიციული ვერსია, რომ თქვენ სავარაუდოდ გვხვდება რაღაც მომენტში თქვენს ცხოვრებაში. უნივერსალურად სარგებლობდა, ეს ნელი მოხარშული საქონლის ხორცი არის საბოლოო კომფორტი საკვები.
05 08
რეცეპტი Pissaladiere. HUGHES Herv / hemis.fr - გეტის სურათები Pissaladière არის ტკბილი, Provencal ხახვი tart layered ერთად ზეთისხილი, anchovies და მწვანილი. ემსახურება მას მოჭრილი შევიდა პატარა ოთხკუთხედები ამისთვის ზღაპრული პარტიის appetizer. შეურიეთ სალათი და წვნიანი ჯანსაღი სადილი ან მსუბუქი ძირითადი კურსი.
08 08
კარტოფილის ლაქი სუპი რეცეპტი ფოთოლი და კარტოფილის სუპი. დევიდ მარსდენ გეტის სურათები ეს კარტოფილის ლეკ წვნიანი რეცეპტი თაობაშია ჩემი ოჯახში. როდესაც მე ვიყავი ბავშვი, ცნობილი იყო, როგორც განკურნება, რაც გაძნელებული იყო. ის მაინც არის. თბილი, კრემისებური და კომფორტული, მხოლოდ სასიამოვნო შეხებით, ამ მარტივი კარტოფილის ლეკე წვნიანი აამაღლებს სახლის სამზარეულო შევიდა effortless ხელოვნებაში.
ეს ჭურჭელი მშვენიერი კერძია დღის დასაწყისში - ან თუნდაც ერთი დღით ადრე - კომფორტული გემოვნების დალაგება და განვითარება. გაითვალისწინეთ, რომ ძროხისა და ბოსტნეულის ამ რეცეპტი უნდა marinated 12 დან 24 საათით ადრე კი დაიწყება სამზარეულო პროცესი. რეცეპტები Provence ჩვეულებრივ მსახურობდა რაისმა.
08 08
Cherry Clafouti რეცეპტი Cherry Clafoutis. Regis Vincent ეს ალუბლის clafouti რეცეპტი, ასევე ცნობილია როგორც clafouti aux cerises, არის ყველაზე ცნობილი ვერსია ტრადიციული puffed საფრანგეთის custard ტორტი. საფრანგეთში, ჩვეულებრივ ემსახურება ალუბლის ჯიშის ქაფსს. მაგიდაზე განმუხტვისა და სტომატოლოგიური უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, დარწმუნდით, რომ ცრემლები დაიხუჭოთ ან ტრადიციულად სტუმრებო.