ეს სოუსი ნამდვილად აწარმოებს BBQ Ribs- ის დიდი თაროს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შებოლილი დაბალი და ნელი ან გამომცხვარი ღუმელში, ამ BBQ Rib სოუსით დავამატებთ შეხება სითბოს, ცოტა კვამლი და ბევრი არომატით. როგორც ყოველთვის, შეცვალეთ თანხა კაიენი, რომელიც მოუწოდა რეცეპტი ვარიანტს თქვენს გემოვნებას.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა / 475 კეტჩუპი
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ
- ყავისფერი შაქარი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ხახვი ხახვი
- 2 tablespoons / 30 მლ ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons / 30 მლ წყალი
- 3 კბილი ნიორი გაანადგურა
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ტომატის პასტა
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ Worcestershire სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ
- თხევადი კვამლი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მშრალი მდოგვი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ კაიენი (სურვილისამებრ)
- სუფთა ადგილზე წიწაკა გემო
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ ხახვი და წყალი პიურეში. გათბობის საშუალო saucepan მეტი საშუალო სითბო. ზეითუნის ზეთი . როდესაც ნავთობის თბილი, დაასხით ხახვი პიურე. იშვიათი 2-3 წუთი. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. შეურიეთ კარგად და კომფორტული 12-15 წუთის განმავლობაში.
2. ერთხელ მოხარშული, დაუშვებს სოუსით გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. წინსვლის შემთხვევაში, ჰაერის კონტეინერში და შენახვისას მაცივარში შეინახეთ ერთი კვირის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 52 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 193 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |