ეს ხელნაკეთი ტაილანდური BBQ სოუსი რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ბევრად უფრო მაღალია მაღაზიის შეძენილი ჯიშები. თქვენ მიყვარს ეს მუქი, tangy- ტკბილი სოუსი, რომელსაც აქვს საკმარისი spice რათა თქვენი ხორცი, თევზი ან ზღვის პროდუქტები, ნეკნები, ან უბრალოდ უბრალო ძველი ბურგერები გემო ზაფხულის გემრიელი.
ჩემი მეუღლე მას თანაბრად კარგად ჰყავს ორივე ორაგული და სტეიკი. მან თბილი ზედმეტი თბილი ზეთიც კი გაათანაბრა და მას ბრინჯისკენ აქვს. თქვენ მიყვარს ეს იმდენად, რომ თქვენ ასევე აღმოჩენით ის კარტოფილი, ბრინჯი და შემწვარი ბოსტნეულით.
თუ არ გაქვთ რამდენიმე ინგრედიენტი, შემცვლელები მუშაობდნენ როგორც გემრილად. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ იპოვოთ საუკეთესო ინგრედიენტები კარგად სასურსათო სასურსათო მაღაზიაში, დაგვჭირდება მაღაზიაში აზიური ან საერთაშორისო ბაზარზე, რომ მიიღოთ ტაილანდური წითელი ჩილი (ფრინველის თვალის წიწაკა) და თევზის სოუსი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ სითბური დონე უფრო მეტად ან წითელ წიწაკის გამოყენებით.
ამ რეცეპტის გაკეთება არ გჭირდებათ აპარატურა. თქვენ უბრალოდ აურიეთ ეს ყველაფერი ერთად თასი. ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 4 tablespoons oyster სოუსით
- 3 tablespoons კეტჩუპი (ან 3 tablespoons ტომატის პასტა + 1 ჩაის კოვზი შაქარი)
- 2 tablespoons molasses (ან 3 tablespoons ტაილანდური
- მუქი ტკბილი სოიოს სოუსი )
- 1 სუფრის კოვზი
- თევზის სოუსი (ან 1 1/2 tablespoons
- სოიოს სოუსი)
- 1 სუფრის კოვზი ცაცხვის წვენი
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- 3-4 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 thumb ზომის ნაჭერი Ginger, გახეხილი
- 1 სუფთა წითელი ჩაის, minced, ან 1/2 ჩაის კოვზი გაანადგურა chili ან 1-2 ჩაის კოვზი
- chili sauce
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასი, აღვივებს, სანამ არ არის კარგად გაჯერებული.
- გემო-შეამოწმოთ თქვენი მწვადი სოუსი, დაამატეთ მეტი თაფლი, თუ ეს არ არის ტკბილი საკმარისი, ან მეტი კირის წვენი, თუ ეს ძალიან ტკბილი ან ძალიან მარილიანი თქვენი გემოვნების. ასევე, დაამატეთ მეტი chili სასურველი.
- გამოიყენეთ სოუსი, როგორც მარცვლეული, თევზი, ზღვის პროდუქტები და გახეხეთ. ეს არის დიდი სტეიკი, ნეკნები, ბურგერები, ორაგული, shrimp და სხვა.
შენახვა:
ეს სოუსი ინახება დაფარულ კონტეინერში მაცივარში ორი კვირით.
მე მინდა გაორმაგოს ეს რეცეპტი და შემდეგ ცოტა მეტი dreez ზე მეტი entree ადრე ემსახურება. ეს ასევე გემრიელი მეტი ბრინჯი და კარტოფილი.
ტიპიური ტაილანდური წითელი წიწაკა არის ფრინველის თვალის ჩლიქის წიწაკა , პატარა, თხელი წიწაკა, რომელიც 20-ჯერ ცხელია, ვიდრე ჟალპენო წიწაკა. თუ ისინი არ არის შესაძლებელი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მთელი, გაანადგურა ან გამხმარი წითელი კაიენი წიწაკა, რომელიც ადვილად იპოვნეს სასურსათო მაღაზიის სპირალი ნაწილში. ისინი დაახლოებით ნახევარი ცხელი, როგორც ფრინველის თვალი Chili Peppers, ასე რომ თქვენ გსურთ შეცვალოს რეცეპტი შესაბამისად თქვენი გემოვნების.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 74 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,436 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |