ეს mangos არიან Stuffed ქათამი breasts არიან შემწვარი და brushed ერთად გემრიელი მანგოს- siriracha ჭიქურა. შესანიშნავია ღამის კვება, მაგრამ გემრიელი საკმარისი სტუმრებისთვის.
რა გჭირდებათ
- 6 ტყავი, ქათმის მკერდი, ქათმის მკერდი
- 2 ხახვი დაჭრილი thinly
- 2 დიდი მწიფე
- მანგო (3-4 მცირე ზომის გამოყენებით), დაჭრილი და დაჭრილი
- 2 tablespoons / 30 მლ ზეითუნის ზეთი (ან ავოკადოს ზეთი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ თეთრი წიწაკა
- იყიდება ჭიქურა:
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ მანგოს პიურე პლუს 2 tablespoons / 30 მლ წყალი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ თაფლი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ სოიოს სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ
- სირრაჩა (ან გემოვნება)
- 2 ჩაის კოვზი ღვინის ძმარი
- 2 teaspoons / 10 მლ cornstarch
- 2 tablespoons / 30 მლ წყალი
როგორ ჩადება იგი
მომზადება ჭიქურა
- კომბინირებული მანგო პიურე, 2 tablespoons წყალი, თაფლი, სოიოს სოუსი, ძმარი და მარილი saucepan მეტი საშუალო სითბო.
- შეურიეთ ერთად cornstarch ცოტა ცივი წყალი და აურიეთ სანამ გლუვი.
- გაზრდის სითბოს საშუალო მაღალი, ფრთხილად არ დაწვა სოუსით. დაამატეთ ნარევი და სითბოს სანამ იგი არ იშლება. ამოღება სითბო და მაგარი.
- ამოიღეთ ნახევარი სოუსით ქათმის გადატანაზე და შეინახეთ დარჩენილი სოუსი იმისათვის, რომ ემსახუროთ თავზე. ეს უზრუნველყოფს, რომ არ არსებობს ჯვარი დაბინძურება.
- მზადყოფნისთვის ემზადება დარჩენილი სოუსით, სწრაფად გაახარით და მოხარშული ძუძუების ზევით.
ქათმის შევსების მიზნით
- სითბოს ზეთი სოუსით და ყავისფერი ხახვი და ნიორი ერთად.
- ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.
- ფუნტი ქათმის მკერდის ერთიანი სისქე.
- სეზონი მარილი და პილპილი.
- განათავსეთ თანაბარი ნაწილი ხახვი და ნიორი თითოეული ნაჭერი ქათამი. მოაწყოს მანგოს ნაჭერი ქათმის და ქათმის მკერდის მკერდზე. უსაფრთხო კბილის პასტით.
საზ
- Preheat გრილი საშუალო მაღალი სითბო და ადგილი ქათმის მასზე მეტი საშუალო სითბო.
- გრილი 15-20 წუთი, ხანდახან გარდამტეხი.
- ფუნჯი ნახევარში მანგოს ჭიქა ბოლო რამდენიმე წუთში სამზარეულო. ამის გაკეთება რამდენჯერმე და უყურეთ სროლებისთვის.
- მას შემდეგ, რაც ძუძუს აქვს მოხარშული და მიაღწიოს შიდა ტემპერატურას 165 გრადუსი F / 75 გრადუსი C, ამოღება სითბო და ემსახურება ერთად დაცულია, მწვავე ჭიქურა.