Მარტივი ძეხვი და Cheddar Quiche

ეს მარტივი quiche მზადდება browned დაიმსხვრა ძეხვი და cheddar ყველი. ქერქი ნაწილობრივ გამომცხვარია, რომ შევინარჩუნოთ იგი კვერცხის ნარევიდან.

შეგიძლიათ დაამატოთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა დაჭრილი ზარი წიწაკა და ხახვი ან მწვანე ხახვი quiche. სოკო არის კიდევ ერთი შესაძლო დამატება. Saute შესახებ 4 უნცია დაჭრილი ან დაჭრილი სოკო და დაამატოთ ისინი quiche ერთად ძეხვი.

გამოიყენეთ რეგულარული ან წებოვანა თავისუფალი გაყინული ქერქის ან მზა ნამცხვარი, ან მიყევით ინსტრუქციებს ხელნაკეთი ქერქისთვის. თქვენ შეიძლება დასრულდეს ცოტა ზედმეტი შევსების ერთად გაყინული ქერქი. თუ თქვენ გაქვთ დამატებით შევსება, წაიღეთ იგი ქერქის გარეშე მცირე დაქანებული საცხობი კერძით ან ramekin.

რა გჭირდებათ

• ქერქი:
• 1 1/3 ჭიქა ფქვილი (
• ყველა დანიშნულება )
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჭიქა ცივი კარაქი (1 ჯოხი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები)
• 2 დან 4 tablespoons ცივი წყალი
• შევსება:
• 6 დან 8 უნცია
• ღორის საუზმე ძეხვი (ან
• თურქეთის ძეხვი )
• 4 დიდი კვერცხი
• 1 1/2 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი
• 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი ფოთოლი thyme
• 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 1 ჭიქა cheddar ყველი (გახეხილი და მკვეთრი)

როგორ ჩადება იგი

მომზადება ქერქის for quiche ან გამოიყენოთ შეძენილი 9-inch საკონდიტრო ჭურვი.

ხელნაკეთი საკონდიტრო (სურვილისამებრ)

1. შერევით თასში შეურიეთ ფქვილი და მარილი. დაჭრილი ცივი კარაქი ერთად საკონდიტრო ბლენდერი ან თითების სანამ უხეში crumbs ფორმა; დაამატეთ ყინულის წყალი, ცოტა ხნის განმავლობაში, სანამ ცომი ფლობს და ქმნის ბურთს. ფორმის შევიდა დისკზე, გადაიტანოთ პლასტიკური გადატანა და refrigerate დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
2. სითბოს ღუმელი 375 F (190 C / Gas 5).

1. მსუბუქად floured ზედაპირზე floured მოძრავი pin, გააფართოვოს ცომი შევიდა წრე დაახლოებით 11 დან 12 inches დიამეტრის. შეარჩიეთ ცომი 9-inch pie plate ან quiche პან. მორთვა კიდეები, ტოვებს პატარა ოვერჰანგს, დაახლოებით 1/4-inch მთელს ზღვარზე. კრიტიკული ზღვარი, როგორც სასურველი.
2. შეუკვეთეთ ქერქი კილიტა და შეავსოთ გამხმარი ლობიო ან ღვეზელი წონა . Bake quiche ქერქის preheated ღუმელში დაახლოებით 8 დან 10 წუთი.
3. ამოიღეთ ტორტი ღუმელიდან და წაიღეთ კილიტა და ღვეზელი წონა.

Quiche შევსება

1. მსხვილფეხა რქაზე ზეთი საშუალო სითბოს, ყავისფერი ძეხვი, დაშლის და აღვივებს სანამ აღარ ვარდისფერი. სანიაღვრე კარგად და გათვალისწინებულია.
2. პატარა თასი, whisk ერთად კვერცხი, ნაღები, thyme და წიწაკა სანამ კარგად შერეული.
3. წაიღეთ მოხარშული ძეხვი ნაწილობრივ გამომცხვარი ქერქით, შემდეგ კი ძეხვეული ყველით.
4. ჩაასხით კვერცხის ნარევი ძეხვი და ყველით.
5. Bake quiche დაახლოებით 30 წუთი, ან სანამ quiche შევსების არის და მსუბუქად browned.
6. საუზმე ან ფილიალი, ემსახურება quiche ერთად დაჭრილი ახალი პომიდორი ან ხილი. ან ემსახურეთ quiche ლანჩზე ერთად ჭიქა წვნიანი ან სალათი.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	433
სულ მსუქანი	36 გ
გაჯერებული Fat	19 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	12 გ
ქოლესტერინი	203 მგ
ნატრიუმი	607 მგ
ნახშირწყლები	12 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	16 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.