ეს მარტივი და ნათელი არომატული ქათმის სუპი რეცეპტი შთაგონებული კლასიკური მექსიკური tortilla წვნიანი. შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ქათმის სუპი რბილი, ან ველური, როგორც გსურთ, უბრალოდ მორგებული რაოდენობის ცხელი წიწაკა. გარიჟე ერთად tortilla ჩიფსები, ყველი და არაჟანი კრემი hearty კვება, ან ჭამა როგორც არის მსუბუქი და გემრიელი მკურნალობა.
ეს ქათმის სუპი რეცეპტი შთაგონებული ერთი დღიურში posted Dishing Up აღფრთოვანებული.
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი
- 1
- მსხვილი ხახვი (დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ნიახური (დაჭრილი)
- 1 ჭიქა სტაფილო (დაჭრილი)
- 4 დიდი კბილი ნიორი (წიწილა)
- 3 უსარგებლო უცხიმო ქათმის მკერდი
- 6 ჭიქა ქათმის მარაგი
- 14 უნცია მთელი პომიდორი პიურეში (გაანადგურა)
- 2 ჯალაპენო წიწაკა (თესლი და ნაქსოვი)
- 1 ჩაის კოვზი მიწა
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი (ან გემოვნებით)
- 1 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 tablespoons დაჭრილი ახალი cilantro ფოთლები
- პირობითი Garnishes:
- არაჟანი , გახეხილი ყველი ჭაჭარი, და გატეხილი tortilla ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი ბანკში ან ჰოლანდიური ღუმელში . დაამატეთ ხახვი, ნიახური და სტაფილო და 8 წუთი საშუალო სითბური სითბო, ან სანამ ხახვი დაიწყება ოქროსკენ. სანიშნეს ნიორი და საზ 30 წამში.
- დაამატეთ ქათმის მკერდი, ქათმის მარაგი, პომიდორი, მათი პიურე, ჟალპენოზი, კეინი, ქინძი, მარილი, წიწაკა და ცილინდრო.
- მოიყვანეთ წვნიანი, რომ დაიბანოთ სითბო და მდუღარე სითბო.
- 15 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ ქათმის ძუძუმწოვრები სუპობიდან და მაცივარზე. როდესაც ქათამი არის საკმარისი cool საკმარისი გაუმკლავდეს, shred ხორცი, და დაამატოთ უკან წვნიანი. გაგრძელება წვნიანი, სანამ ბოსტნეული ტენდერი არ არის.
- მიირთვით წვნიანი ცხელ garnished ერთად optional ტოპინგები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 272 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 78 მგ |
| ნატრიუმი | 337 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 28 გ |