ეს ქათმის პასტა სალათი იღებს სუნი ბუკონის გემოვნებით, მოხარშული პომიდორით, ნიახურით და ხახვით. მსუბუქად seasoned მაიონეზი და ლიმონის წვენი გასახდელი დასძენს ტენიანობის გარეშე დაფარვის გემოს ბოსტნეული და ქათამი.
შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები ან შემცვლელი ზოგიერთი. მოხარშული ლორი ბეკონისთვის კარგი ჩანაცვლება იქნებოდა და ქათმის ნაცვლად, შესაძლოა, მოხარშული თურქეთი გამოიყენოთ.
ეს შესანიშნავი სალათი ემსახურება საზაფხულო ლანჩზე, და ეს ქმნის შესანიშნავი ზაფხულის საღამოს მთავარ კერძი. გააკეთეთ ეს გემრიელი სალათი თქვენი მომავალი ოჯახის მზარეულისთვის ან მიჰყევით პიკნიკთან ერთად, საცურაო ღონისძიებაზე ან პოტლუკის ვახშამზე.
რა გჭირდებათ
- 8 უნცია მინი პენნე პასტა ან
- მაკარონი
- 6 დან 8 ნაჭერი
- ბეკონი , მოხარშული და მოხარშული სანამ გაკეთდა, მაგრამ არ არის საკმაოდ crisp
- 2 ჭიქა მოხარშული მოხარშული
- ქათმის მკერდი (დაახლოებით 2-დან 3-მდე ქათმის მკერდი, მოხარშული)
- 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი
- 2 ქლიავი პომიდორი, თესლი ამოღებულ, diced
- 2 ნეკნები ნიახური, diced
- 2 tablespoons დაჭრილი ახალი ოხრახუში, პლუს უფრო garnish
- 1/2 to 3/4 ჭიქა მაიონეზი
- 1/2 ლიმონის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
დიდ სრიალში მეტი საშუალო სითბოს, საზ diced ბეკონი სანამ თითქმის crisp. გადანერგვა ქაღალდის პირსახოცები.
- მსხვილფეხა ბასრიანში, 2 კვარტერს წყალი და 2 ჩაის კოვზი მარილის მაღალ სითბოს მოყვანა. სანიშნეს მაკარონი და გაგრძელდება სამზარეულო სანამ ფირმა. ჩაასხით კოლპანერზე კარგად გადინება.
- იმავდროულად, დიდი თასი, კომბინირებული მოხარშული საცხობი ბეკონი, დაჭრილი ქათამი, წითელი ხახვი, პომიდორი, ნიახური და ოხრახუში. დაამატეთ გაჟღენთილი თბილი ან გაცივებული მაკარონი და დავუკრათ ინგრედიენტებს.
- პატარა თასში, კომბინირებული 1/2 ჭიქა მაიონეზი ლიმონის წვენით და ნივრის ფხვნილით. ნაზად აურიეთ პასტა და ქათმის სალათი ნარევი, სანამ შერეული. დამატება მეტი მაიონეზი, როგორც საჭიროა, გემოვნებით.
- სეზონი მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით.
- საფარის და გამაცივებელი სანამ ემსახურება დრო. სუფთა დაჭრილი ოხრახუში მხოლოდ ადრე ემსახურება.
ემსახურება 6-დან 8-მდე.
ექსპერტი რჩევები
- საუკეთესო არომატისთვის, სალათი რამდენიმე საათის წინ ან დღეში - აღარ - წინასწარ. საფარის და გამაცივებელი სანამ ემსახურება დრო.
- მოხერხებულობისთვის გამოიყენეთ როდრიერი ქათამი ან შეფუთული სრულად მოხარშული შემწვარი ქათმის ზოლები.
- ცხელი ან თბილი მაკარონი აღიქვამს გასახსნებლად უფრო ადვილად. თუ მაკარონი თბილია, დაამატეთ დაახლოებით ნახევარი ორი მესამედი გასახდელი. Refrigerate სალათი და დარჩენილი გასახდელი ცალკე და toss უბრალოდ ადრე ემსახურება.
ვარიაციები და ცვლილებები
- ჩაასხით ქათმის ჩათვლით მოხარშული თურქეთი ან ლორი.
- ჩაასხით ბეკონით დაჭრილი ლორით.
- გამოიყენეთ განახევრებული ალუბლის პომიდორი ნაცვლად diced პომიდორი.
- დაამატეთ დაახლოებით 1/4 ჭიქა გახეხილი სტაფილო სალათთან ერთად ნიახური და ხახვი.
- დამატება 1/4 ჭიქა კარგად drained დაჭრილი მწიფე ზეთისხილი სალათი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 695 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 166 მგ |
| ნატრიუმი | 308 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 54 გ |