Პეკინის დალაგება, ზომები და შეფასება

პეკინის თხელი ხეზე ოთხი წლის კლასტერებში იზრდება. საკვები კაკალი გარშემორტყმულია მყარი ხისგან. თხილის ყურძნისას, ხახა გაიხსნა ღია თხილით, რომელიც გლუვი, ყავისფერი გრძელი ჭურვია.

პეკნის მოსავლელი

თხილი მოსავალს ხის შერყევით და მიწაზე დაეცა დაღვრილი კაკალი. დაუგემოვნებელი კაკალი, რომელიც ზომით 1-დან 1-1 / 2 სთ-მდეა, ზოგადად გარეცხილი, მსუბუქად ქვიშა, და გაპრიალებულია კომერციული რეალიზაციის წინ.

ზოგი წითელია, როგორც გაყიდვების ტაქტიკა, რათა მათ თვალების მიმართა, თუმცა დღევანდელი ჯანმრთელობის ცნობიერი საზოგადოება, გარდაცვლილების კვდება სასარგებლოდ ჩამოშორდა.

მიუხედავად იმისა, რომ არ არის თითქმის როგორც მყარი, როგორც კაკლის shell, pecan ჭურვი უნდა cracked რამდენიმე ძალისხმევა, როგორც წესი, მაკნატუნა. შიშველი ხელი საერთოდ არ არის ძლიერი.

შიგნით დამცავი ჭურვი, არის ორი lobed სათესლე ერთად გლუვი, ძალიან თხელი, ყავისფერი საკვები კანის. ნახევარკუნძულებს გამოყოფენ მუქი ყავისფერი ქერქის მსგავსი ბუდე, რომელიც უნდა მოიხსნას. ზოგიერთი ოდნავ მოზარდი nutmeats ასევე შეიძლება ცოტა რა ჰგავს მშვენიერი ყავისფერი Fuzz რომელიც უნდა მოიხსნას wiping ან დავარცხნა, რადგან ის lends მწარე გემოს.

პეკინის ზომები

Premium pecan halves კომერციულად-გაყიდული ზომა, ჰგავს shrimp. უფრო დიდი პეკინის ნახევარი, ნაკლებია ფუნტი. აქ არის კატეგორიები:

პეკინის ზომები (თითო ფუნტი)
• Mammoth = 200-250 halves
• უმცროსი mammoth = 251-300 halves
• Jumbo = 301-350 ნახევარი
• Extra-large = 351-450 halves
• დიდი = 451-550 ნაწილად
• საშუალო = 551-650 halves
• Topper = 651-750 halves
• მცირე ზედაპირი = 751 და მეტი

პეკინის შეფასება

Pecans მოდის შემდეგ კლასებში:
• Fancy -Golden ფერი, არ დეფექტების
• არჩევანი-დეკორი, ვიდრე ლამაზი, არ არის დეფექტების
• სტანდარტული-მორწყული მწვანე (საეჭვო ბირთვი), მოქნილი ფერის, შრიული შვებულების და ა.შ.
• დაზიანებული - ბრტყელი ან დაბზარული კერნელი

თუ თქვენ გჭირდებათ დაჭრილი ნიგვზები ან ცალი რეცეპტისთვის, არ არის საჭირო დამატებითი ფულის დახარჯვა ფანი ან არჩევანი კლასების შესაძენად.

ამ კაკალი გაიყიდა, როგორც დაჭრილი ან ცალი, უბრალოდ, გატეხილი ცალი, როგორც წესი, ნაზავია ლამაზი და არჩევანი კლასები. სტანდარტული კლასი ზოგადად გამოიყენება კომერციულ აპლიკაციებზე.

მეტი Pecans

• Pecan ეკვივალენტები, ღონისძიებები, შემცვლელი და სამზარეულო რჩევები
• PECAN ლეგენდა და ლორე