ეს რეცეპტი პოლონური crab- ფიქსირებული ორაგულის pinwheels ცნობილია როგორც zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) .
Crab და სხვა shellfish საერთოა ბალტიის ზღვის სანაპიროზე, სადაც ეს კერძი სარგებლობს.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Crab ჩაყრის:
- 2 tablespoons კარაქი
- 1/4 ჭიქა ხახვი (minced)
- 1/4 ჭიქა ნიახური (minced)
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 ჭიქა crab ხორცი (diced, მოხარშული)
- 1/2 ჭიქა რბილი breadcrumbs
- 1 დიდი კვერცხი (ნაცემი)
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი
- დაჭრილი ყველი (ან 2 teaspoons დაჭრილი
- ახალი კამა )
- ორაგულისთვის:
- 1 1/2 დან 2 გირვანქა ორაგულის (Skinned side, pin ძვლები ამოღებულ)
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
- საცხობი:
- 1/4 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 2 tablespoons კარაქი (მდნარი)
როგორ ჩადება იგი
ჩადება Crab ჩაყრის
- საშუალო წიწაკა, sauté ხახვი და ნიახური კარაქის სანამ translucent. ამოღება სითბო, გრილი და გადატანა საშუალო თასი.
- დაამატეთ ლიმონის წვენი, crab ხორცი, breadcrumbs, კვერცხი და კამა, კარგად შერევა.
მოამზადეთ ორაგული
- დაჭრილი ორაგულის ორ სიგრძის ცალი. სეზონი ორივე მხარეს მარილი და პილპილი.
- გაავრცელოთ კრაბის თითოეული ნაჭერი ორაგულის (დარწმუნდით გავრცელების შევსების შესახებ მუქი მხარეს ორაგული ამისთვის გავალამაზოთ პრეზენტაცია). თუ თქვენ გაქვთ დარჩენილი ჩაყრა, გამოვიყენოთ ის, რათა crab ნამცხვრები ან პერსონალის სოკოში.
- დაწყებული ფართო ბოლოს, როლი ორაგულის up შევიდა ცილინდრები. საფარის პლასტიკური გადაბმის და გაყინვა ერთი საათის განმავლობაში, რათა slicing ადვილია.
- სითბოს ღუმელი 400 F. ძალიან მკვეთრი დანა , ნაჭერი ორაგული შევიდა 1 1 / 2- დან 2-inch ნაწილი.
- მსუბუქად ქურთუკი მინის საცხობი კერძი სამზარეულო spray. მოათავსეთ pinwheels პან, მოჭრილი მხარეს ქვემოთ და დაასხით ღვინის მათ გარშემო. ფუნჯი pinwheels ერთად კარაქი, დაფარავს თავისუფლად ერთად კილიტა და bake 15 დან 20 წუთი ან სანამ გაკეთდა.
გაძლიერებული Rolled რეცეპტები
- პოლონეთის ძროხის რულოდეის რეცეპტი : ზიზიე, როგორც ეს ცნობილია პოლონეთში, საერთო კურსს სთავაზობს მე -14 საუკუნის დიდგვაროვნებამდე. არსებობს უამრავი ჯიშები, ისევე, როგორც ბევრი სხვადასხვა ფითხები, მათ შორის სოკო, sauerkraut, მწვანილი, breadcrumbs ერთად horseradish, მათ შორის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 671 |
| სულ მსუქანი | 39 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 409 მგ |
| ნატრიუმი | 475 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 62 გ |