პოლონური ზარმაცი დუმპლინგები , რომლებიც ცნობილია როგორც ლენიე პერგოგი , ფაქტობრივად, კარტოფლან კლუსკის მსგავსად , გარდა მშრალი ხაჭო, ფერმერის ან რიკოთის ყველით, გარდა კარტოფილით. ცომი არ არის შევსებული.
როცა ხედავთ პოლონური სიტყვის ლენიუეს , რომელიც სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც "ზარმაცი", რეცეპტით ერთად, ეს მხოლოდ იმას ნიშნავს, რომ ადვილია.
ეს impostors masquerading როგორც pierogi აქვს საკუთარი დამსახურებაა. ისინი შეიძლება შეჭამეს როგორც მხარეს კერძი ან როგორც meatless ძირითადი კურსი. სცადეთ მათ არაჟანი და ბეკონის ბიტი, შემწვარი სანამ ოქროს, ან დასძინა, რომ drippings of შემწვარი ხორცი, როგორიცაა ღორის ან საქონლის ხორცი.
თუ ვერ პოულობთ მშრალი ხაჭოთი, თქვენ გინდა, რომ საკუთარი ფერმერის ყველი ნულიდან იყოს. ეს ძალიან ადვილია!
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი მშრალი ხაჭო ყველი (ან ფერმერის ყველი ან რიკოტა ყველი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 2 დიდი კვერცხი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 დიდი კვერცხი yolk (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 კოვზი მდნარი კარაქი
- 2 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
როგორ ჩადება იგი
- საჭმლის გადამამუშავებელ თასში, ყველით, კვერცხთან, კვერცხთან, კვერცხთან, მარილსა და კარაქთან ერთად, რბილი.
- დაამატეთ ფქვილი ერთდროულად და პროცესი. ცომი იქნება წებოვანი და არასდროს ჩამოყალიბდება ბურთი.
- განათავსეთ დიდი ბანკის დამარილებული წყალი, რომ მოვხარშოთ. წაშალეთ ცომი floured ზედაპირზე. ფორმის 1 1/2-inch- სქელი თოკი. დავჭრათ დიაგონალზე 1- ან 2-inch ცალი, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად დიდი მოგეწონა მათ.
- ჩამოაგდეს dumplings შევიდა მდუღარე წყალში. ერთხელ dumplings გაიზარდა დაბრუნება, boil დამატებითი 5 წუთი, სულ დაახლოებით 10 წუთი. ამოიღეთ ერთი დელიპინგი ფირფიტაზე და გაჭრა მასზე, რათა დააგემოვნოთ, რომ ეს გააკეთოთ თქვენთვის სასურველზე. ფრთხილად, ეს იქნება ძალიან ცხელი.
- ერთად slotted კოვზი, ამოიღონ dumplings to buttered bowl. ისინი შეიძლება მსახურობდნენ დაუყოვნებლივ, როგორც არაჟანი, ან შემწვარი კვერცხის სანამ ოქროს. სცადეთ პანტიდან ან ღორის შემწვარი.
შენიშვნა: Lazy dumplings გაყინვას კარგად, მდე 6 თვე, შემდეგ დუღილის. დარწმუნდით, რომ მსუბუქად ქურთუკი მათ კარაქით შეფუთვაში, რათა მათ არ გამყაროთ ერთად.
გაძლიერებული ლაზი რეცეპტები
- Lazy Man's Cholent Recipe : Cholent არის ტრადიციული ებრაული კერძი Sabbath რომ იყო მოხარშული ღამით ნელი ღუმელში მიერ კომუნალური მცხობელი. ახლა, ნელი cookers გამოიყენება.
- Lazy Pot Roast რეცეპტი : აქ არის კიდევ ერთი ნელი გაზქურის რეცეპტი რომელშიც ბოსტნეული, არაჟანი და სოკოს წვნიანი.
- Lazy French Toast Recipe : ეს საუზმე მკურნალობა, რომელიც ასევე შეიძლება მსახურობდა სადილი, ვახშამი, ან დესერტი არის გამომცხვარი ღუმელში.
- ლაზი ქათმის სოკო რეცეპტი : კვლავ ნელი გაზქურის მოყვება სამაშველო ამ ჰოკეის კერძით, რომელიც შეიცავს ქათმის მკერდი, სოკო და დაკონსერვებული წვნიანი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 276 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 319 მგ |
| ნატრიუმი | 626 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 20 გ |