ეს გემრიელი ჩაიძირა სოკო გააკეთოს შესანიშნავი appetizer პარტიის ან ოჯახის შეკრება. სოკოები იკვებება პურით ნამცხვრები, პარმეზანის ყველი და დაჭრილი წიწაკა და ხახვი.
ამ რეცეპტით დაჭრილი ზეთის წიწაკისთვის წვრილად დაჭრილი ნიახური შეიცვლება. რეცეპტი ადვილად გაიზარდა პარტიისთვის.
დაკავშირებული რეცეპტი
ბეკონის ჩაყრილი სოკო
რა გჭირდებათ
- 12 დიდი სოკო (ახალი)
- 1/2 ჭიქა კარაქი (მდნარი, გაყოფილი)
- 2 tablespoons მწვანე ზარი წიწაკა (წვრილად დაჭრილი)
- 3 tablespoons ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 1/2 ჭიქა
- პურის crumbs (ახალი)
- 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი
- 1 ცალი შავი პილპილი
- 1 ცალი კაიენი წიწაკა
- პარმეზანს ყველი, ახლად გახეხილი ან გახეხილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 325 F (165 C / Gas 3). კარაქი არაღრმა საცხობი კერძი დიდი საკმარისია, რომ სოკოს კაფსების ერთ ფენაში ჩაება.
- სუფთა სოკო; ამოიღონ ფუძეთა, ტოვებს caps მთელი. წიწაკა წვრილად წამოაყენე.
- Saute სოკოს caps in 3 tablespoons of კარაქი სანამ ტენდერი; ფირფიტაზე გადატანა და განზე.
- გაატარეთ დაჭრილი ფუძეები, მწვანე წიწაკა და დაჭრილი ხახვი დანარჩენი 5 სუფრის კარაქით, სანამ ხახვი არის translucent.
- ხახვი და წიწაკის ნარევი, დაამატეთ პურის ნამსხვრევები , მარილი, წიწაკა და კაიენი წიწაკა. აურიეთ შემადგენლობა ინგრედიენტებთან ერთად.
- შეავსეთ თითოეული სოკოს cap ერთად პური crumb ნარევი და შემდეგ sprinkle თითოეული მცირე რაოდენობის პარმეზანს ყველი.
- მოაწყეთ სავსე სოკოს კეპები მომზადებული საცხობი კერძით.
- Bake 15 დან 20 წუთი, ან სანამ შევსების browned.
რჩევები და ვარიაციები
- გამოიყენეთ crimini სოკო რეცეპტი.
- დაამატეთ ზოგიერთი დაიმსხვრა მოხარშული ძეხვი ან ბეკონი შევსების ნარევი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 189 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 31 მგ |
| ნატრიუმი | 192 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |