გერმანიის თეთრი ასპარეზი ("სპარგალი") არის მარტივი მზარეული და ემსახურება. მიჰყევით ამ ინსტრუქციებს და გააკეთეთ რამდენიმე " Dampfkartoffeln " მათთან ერთად. მიირთვით მდნარი კარაქი და დელიში ლორი, როგორც მოხარშული და გამხმარი (როგორც პროსუთიტო). მშრალი თეთრი ღვინო რაუნდები გარეთ კვება.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი
- თეთრი asparagus (ერთ ადამიანს, გაწმენდილი და peeled)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 კოვზი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- იპოვეთ პანელი მჭიდროდ მიმაგრებული სახურავი, ანდა საკმარისი იმისათვის, რომ მიიღოთ ასპარეზი, ანუ მაღალი სიმაღლე, რომლითაც ასპარეა იდგება, თავიანთი თავებიდან წყლის გარეთ, მაგრამ ქვემოთ.
- შეავსეთ პანტი წყლით შუა ნაწილამდე (თუ სადრენაჟე იშლება ქვემოთ).
- დაამატეთ მარილი, შაქარი და კარაქი და მოიტანს წყალს ნაზი მოხარშული.
- მოათავსეთ peeled asparagus ან lying ქვემოთ პან ან იდგა up asparagus კალათაში (ის ეხმარება თუ თქვენ გვაკავშირებს მათ ჩალიჩებისთვის სამზარეულო twine), რომელიც შეესაბამება შიგნით მაღალი asparagus ან სპაგეტი cooker . გამორთეთ სითბოს სიცხე. განათავსეთ სახურავი.
- დავუმატოთ asparagus 8-10 წუთი ან რბილი სიჭაბუკით.
- ამოღება პან, გადინება გარკვეულწილად და ადგილი preheated ემსახურება უჯრა. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ლორი, მდნარი კარაქი და ახალი, მოხარშული კარტოფილი და Hollandaise სოუსით, თუ გსურთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 226 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 31 მგ |
| ნატრიუმი | 12 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 10 გ |
| პროტეინი | 10 გ |