10 of 01
მიღების სრულყოფილი Blintz
ჯონ მონტანას / გეტის სურათები ბლინზესი საყვარელი ებრაული საკვებია. ყველი blintzes ტრადიციულად მსახურობდა Shavuot და სხვა ებრაული დღესასწაულები. სოკოს blintzes არის პოპულარული appetizer პარასკევი ღამე Sabbath სადილი. შეგიძლიათ გააკეთოთ დიდი მოცულობის blintzes წინასწარ დღესასწაული ან Shabbat, და შესანახად მათ საყინულე. შემდეგ მხოლოდ გალღვობა, სითბო და ემსახურება სადღესასწაულო და გემრიელი პირველი კურსი. აქ არის რეცეპტები და ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები მიღების blintzes.
10 of 02
მომზადება Batter
კრისტინ ლი გეტის სურათები პირველი, შერევით თასში, შეურიეთ ერთად ინგრედიენტები batter რეცეპტი სანამ გლუვი. Blintz batter არის ძალიან მარტივი, რომელიც შედგება მხოლოდ ფქვილი, წყალი და კვერცხი. ზოგიერთი რეცეპტები ასევე მოუწოდებენ დამატებების, როგორიცაა pinch მარილი.
ერთხელ შერეული, მოდით batter იჯდეს ხუთი 10 წუთი და აურიეთ კიდევ რამდენიმე. Batter უნდა იყოს runny, ამიტომ crepes იქნება თხელი. თუ ნარევი ძალიან სქელია, დაამატეთ მეტი წყალი.
10 of 03
სითბოს ნავთობის ჩანთაში
გიორა შიმონი ჩაასხით მხოლოდ საკმარისი ზეთი შევიდა frying პან ისე, რომ ბოლოში პან oiled. სითბოს სანამ ნავთობის ძალიან ცხელია - მას ექნება უმნიშვნელო "shimmer" მას. ნუ ნავთობის იმდენად ცხელი, რომ ის smokes (და ფრთხილად ნებისმიერი spattering).
10 of 10
ჩაასხით ბატარეის პანელში
გიორა შიმონი ჩაასხით მხოლოდ საკმარისი blintz ნარევი შევიდა ცხელი ზეთი მსუბუქად დაფარავს პან. როტაცია პან ისე batter მოიცავს ბოლოში პან.
10 of 05
მზარეული ბლინზი
გიორა შიმონი მზარეული blintz სანამ ცენტრში ბუშტები და კიდეები გაიყვანოს დაშორებით მხარეს პან, დაახლოებით 30 დან 40 წამი, სანამ flipping.
10 of 06
ბლინტის სხვა მხარე
გიორა შიმონი ზოგიერთი ადამიანი გამოიყენებს spatula გახდეს blintz მეტი საზ მეორე მხარეს. ზოგი ადამიანი ჰაერში ბლინტზე გადაფრენა და მეორე მხარეს დაჭერით. და ზოგიერთი ადამიანი, ვინც მართავს თხელი საკმარისი blintzes, კი არ საზ მეორე მხარეს. ყველა ზემოთ ჯარიმა, ეს დამოკიდებულია თქვენი პირადი უპირატესობა.
Flint blintz და საზ კიდევ 20 წამში ან ასე.
07-დან 10-მდე
Stack მოხარშული Blintzes
გიორა შიმონი ლიფტი ან slide თქვენი blintz საწყისი პან onto ფირფიტა გაგრილებას. Blintzes შეიძლება stacked on Plate რადგან ისინი გაცივდა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათ შეუძლიათ ერთმანეთს გამყარებაში. გააგრძელეთ ნაბიჯები 1-დან 6-ის ჩათვლით, სანამ ყველა batter გამოყენებული არ არის.
10 of 08
შევსება Blintz
გიორა შიმონი განათავსეთ კოვზი, რომელიც ავსებს ბლინტის ცენტრში. ეს არის სადაც შეგიძლიათ შემოქმედებით; blintzes შეიძლება იყოს ტკბილი ან ქონდარი დამოკიდებულია შევსებისას. ბევრი blintz რეცეპტები მოიცავს ricotta ან mascarpone ყველი, როგორც წესი, sweetened ერთად სხვა complimentary შევსების როგორიცაა blueberries. სოკო არის კიდევ ერთი პოპულარული შევსება გულწრფელი blintz. მაგრამ ნამდვილად არ არსებობს ლიმიტები; აირჩიე რაც არომატული ხილი იცავს თქვენს საუკეთესო და ექსპერიმენტს.
10 of 09
დასაკეცი Blintz
გიორა შიმონი ჩამოყაროს ქვედა კვარტალში ბლინტის და შევსებისას. შემდეგ ჩამოყაროს ორ მხარეს Blintz მეტი შევსების და ქვედა fold. საბოლოოდ ჩამოყაროს ზედა კვარტალში blintz ქვემოთ. ჩართეთ blintz დასრულდა და ვაყენებთ მას ემსახურება კერძი.
თუ თქვენ არ აპირებთ შეავსოთ ისინი დაუყოვნებლივ, გადაიტანოთ თქვენი blintzes პლასტიკური გადატანა და refrigerate მდე ორი დღის განმავლობაში.
10 of 10
ჩვენი საყვარელი Blintz რეცეპტები
მოგწონს თუ არა ისინი გემრიელი ან ტკბილი, თქვენ მიყვარს ეს ბლინტის რეცეპტები: