Საერთო საკვები ყვავილები

საკვები ყვავილები სალათის ლამაზად და ფერს ანიჭებს ნებისმიერ ფირფიტს, როდესაც იყენებენ ტანსაცმელს. უფრო დიდი საკვები ყვავილები - squash ყვავილები და daylilies - შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ბოსტნეული და sauteed ან ფუნქციონირებს. Nasturtiums და ჯონი- Jump-Ups ზოგჯერ ხელმისაწვდომია ლამაზი სასურსათო მაღაზიები; სხვებისთვის შეინახეთ თვალები ფერმერულ ბაზრებზე ან, თუ ბიძა მიდის, იზრდება თქვენი საკუთარი ყვავილები.

შენიშვნა: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ შეიძინოს spray-free ყვავილები გაიზარდა ადამიანის მოხმარება და მათი გამოყენება, რაც შეიძლება მალე მას შემდეგ, რაც მათ აიყვანეს.

• 10 of 01

  ბაკალავრის ღილაკები (aka cornflowers)

  ბაკალავრის ღილაკები, ასევე ცნობილია, როგორც სიმინდის ყვავილები, არ არის მკვეთრი, როდესაც მათ კბენს - მაგრამ ისინი დარწმუნებულები არიან, მათი spiky look მათი მთავარი მიმართვა, რადგან მათი არომატი ძალიან რბილი - თითქმის მოსწონს არასამთავრობო crunchy კიტრი. ვეძებთ ბაკალავრის ღილაკს ლურჯი, ვარდისფერი, მეწამული ან თეთრი. ველურში ისინი ხშირად სარგებლობენ პოპების კომპანიაში და გაახარებენ წითელ ყვავილის მინდორზე ლურჯი ან იისფერი.

• 10 of 02

  ბასილი ყვავილები

  ყურძნის მცენარეების ყვავილები სალათებს ადვილად აყენებს, დიდ ბრწყინვალე კერძებს, რომლებსაც აქვთ ბაზილიკა და სასიამოვნო დამატებები, რათა მოხდეს შემწვარი ხორცი და ბოსტნეული. ისინი, როგორც წესი, რბილი მწვანე, მაგრამ შეიძლება თეთრი ან მეწამული ტონა. ბასილი ყვავილები გემოვნებით ... თქვენ მიხვდით, რომ ბასილი. გემოვნების ყვავილები ყურძენზე ადრე, რადგან ისინი შეიძლება იყოს მწარე.

• 10 of 03

  Borage

  Borage აქვს ბრწყინვალე ლურჯი ყვავილები, რომ გამოიყურება ზღაპრული სალათებში ან როგორც garnish. როგორც ბაკალავრიატის ღილაკები, მათ აქვთ ბუნდოვანი კიტრი მსგავსი გემო.

• 10 of 10

  კალენდარები

  Calendulas, ასევე ცნობილია, როგორც ჭაობის marigolds ან სფეროში marigolds, აქვს ცოტა tang (თუმცა ისინი არ არიან ყველა წიწაკა, როგორიცაა nasturtiums). მათი petals ჰგავს daisies და ისინი ნარინჯისფერი ან ყვითელი.

• 10 of 05

  Carnations

  ზედმეტად დარწმუნებული იყიდოთ კარნავების შეძენა, რომლებიც შეჭამეს და არ შეაღწია პესტიციდებით. წებოვანი ფურცლები ოდნავ ტკბილია, ცოტა პიკანტურია და მოდის რბილი ფერების სპექტრი - თეთრი და ვარდისფერი სახე განსაკუთრებით სალათებში. გემო თითოეული ყვავილი ადრე carnations, რადგან მათ შეუძლიათ აქციოს მწარე.

• 10 of 06

  Chive ყვავილები

  Chive ყვავილები spiky პატარა თეთრი ვარდისფერი რომ purple ბურთები რომ დაამატოთ აშკარად ხახვი მსგავსი არომატი კერძები.

• 07-დან 10-მდე

  დღე Lilies

  დიახ, დღეში შროშანი არის საკვები. გამოიყენეთ ისინი, როგორიცაა squash ყვავილები - Stuffed და შემწვარი ან დაჭრილი და დაემატა კერძები - ვიდრე დასძინა, მათ სალათებს ან როგორც garnish მოსწონს ყველაზე სხვა საკვები ყვავილები.

• 10 of 08

  Nasturtiums

  Nasturtiums ალბათ ყველაზე ცნობილი და ყველაზე ფართოდ ხელმისაწვდომი საკვები ყვავილი. Nasturtiums აქვს რეალური peppery kick (ისევე როგორც ფოთლები ქარხანა, რომელიც ლამაზი სალათები ყველა საკუთარი). უმეტესობა ყვითელი ან ნარინჯისფერია, თუმცა წითელი ნასტატიონები ხშირად ხელმისაწვდომია.

  • როგორ იზრდება Nasturtiums

• 10 of 09

  ვიოლი (Pansies და ჯონი- Jump-Ups)

  მთელი ოჯახი Violas შეიძლება eaten - დიდი Pansies to პატარა ჯონი- Jump-Ups. მათ აქვთ ხავერდოვანი შეგრძნება და უკიდურესად რბილი გემო, რომელიც შეიძლება საუკეთესოდ იყოს აღწერილი, როგორც აისბერგის სალათის ფრჩხილის გარეშე. ზოგჯერ pansies აქვს ოდნავ minty გემო, ასე რომ, როგორც ყველა ყვავილებით, გასინჯვა მათ სანამ იყენებთ მათ.

• 10 of 10

  Zucchini ყვავილები / Squash ყვავილები

  Zucchini ყვავილები შეიძლება დაჭრილი და sauteed ან დაემატა სუპები, ან, კლასიკური იტალიური სტილის, შემწვარი ან ფუნქციონირებს ერთად ცოტა ყველი და შემდეგ შემწვარი.

  • შესახებ Zucchini ყვავილები
  • Zucchini Blossom Pilaf
  • Zucchini Blossom Omelet
  • შემწვარი Zucchini ყვავილები
  • სწრაფი Zucchini Blossom რჩევები