გახსნა ბრიტანული ან ირლანდიური გამომცხვარი ლობიო და ცხელი მსახურობს ცხელი, არის სწრაფი, გემრიელი, სწრაფი კვების, და არსებობს ძლივს სახლში, რომელიც არ შეინარჩუნებს კალის კარადა. თუმცა, გამომცხვარი ლობიოს დამატება კიდევ ერთი განზომილებაა; არა მარტო ისინი გემრიელია, შეგიძლიათ გააკონტროლონ, თუ რა გადის და თავიდან იქნეს აცილებული დაამატეთ შაქრის ჯიშში ნაპოვნი შაქარი.
ასევე, მნიშვნელოვანია ის, რომ თქვენი ლობიო, გრძელვადიან პერსპექტივაში, არა მხოლოდ უფრო nutritious, არამედ უფრო ეკონომიურია. განსხვავებით შეიძლება, რომ თქვენ გაიყვანოს თაროზე, ამ ლობიო გააკეთოს ცოტა დრო. მაგრამ გააკეთე დიდი ბანკში სავსე, როგორც კარგად გაყინვას.
ლობიო მნიშვნელოვანი ინგლისურ ან ირლანდიური საუზმეა, ან შეგიძლიათ სადღეგრძელო სადილისთვის ემსახუროთ. ბარდა, ლობიო და პიურე არ არის მხოლოდ გემრიელი. ისინი ძალიან კარგია თქვენთვის.
რა გჭირდებათ
- 110 გ (1/2 ჭიქა) მშრალი თეთრი ჯოხი
- 1 პატარა ხახვი (peeled)
- 4 კბილი
- 4 ჩაის კოვზი ტომატის კონცენტრატი
- 6 შავი წიწაკა
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 4
- ახალი Sage ფოთლები
- 6 დიდი კბილი ნიორი (peeled)
- 1 შეიძლება დაჭრილი პომიდორი
- 1 ტომატი (მოხარშული, წიწაკა და დაჭრილი)
- მარილის მწვერვალი
- Dash ახლად ადგილზე შავი პილპილი
- პირობითი: 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ გამხმარი ლობიო დიდი თასი ან პანში, დაფარავს ცივ წყალს და დატოვონ ღამით.
- მომდევნო დღეს ჩამოიბანეთ ლობიო და მოათავსეთ მსხვილი ღუმელი ან ღრმა შემწვარი კაფინი, საკმარისი ცივი წყალი.
- Preheat ღუმელი 320 F / 160 C / Gas 3.
- Pierce peeled ხახვი ერთად კბილი და დაამატეთ ლობიო ერთად 2 teaspoons of ტომატის კონცენტრატი, შავი peppercorns, დაფნის, sage, ნიორი, და დაკონსერვებული პომიდორი. მოამზადეთ ღუმელში, შემდეგ ღუმელში დაახლოებით 2 საათიდან 3 საათამდე, სანამ ლობიო საკმაოდ რბილია.
- დროდადრო cooking, შეამოწმეთ ლობიო არ საშრობი out. თუ ისინი გამოჩნდებიან ქვედა სითბოს და დაამატეთ ცოტა მდუღარე წყალი.
- წაშალეთ დაფნის ფოთოლი, კბილი და ხახვი. სანიშნეს diced ტომატის და დარჩენილი ტომატის კონცენტრირება, აურიეთ, მაშინ საზ 30 წუთის მეტი. სეზონი გემოვნებით და ემსახურება ზეითუნის ზეთით გამოსაყენებლად.
შენიშვნები
- სცადეთ ცოტა შემწვარი ფხვნილი ლობიოზე, რომ გემრიელი ალტერნატივაა, რაც კარგია სადღეგრძელოში ან გამომცხვარი კარტოფილით .
- როდესაც მომზადება ნებისმიერი ადრე გამხმარი ლობიო ან პულსი, თქვენ არასოდეს არ უნდა სეზონი ხოლო სამზარეულო. მარილის დამატება სამზარეულოს დროს ხდის ლობიოს მკაცრი. დატოვე ის კერძი, რომელიც დასრულდება თქვენი გემოვნების შემდეგ სეზონზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 110 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 37 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |