4-დან 6-მდე ემსახურება. გაითვალისწინეთ, რომ ნეკნები უნდა იყვნენ მარინირებული ღამით (არ შედის პრეპარატის დროს).
გაძლიერებული Spareribs რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 2 გირვანქა spareribs
- 3 tablespoons სინათლის სოიოს სოუსით
- 3 tablespoons hoisin სოუსით
- 3 tablespoons კეტჩუპი
- 2 tablespoons ჩინური ბრინჯი ღვინო ან მშრალი შერი
- 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 2 ნივრის კბილი, წვრილად დაჭრილი
- 2 tablespoons თაფლი
- 1/4 ჭიქა
- მდუღარე წყალი
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი spareribs გარდა 1-inch ცალი. ადგილი არაღრმა მინის საცხობი კერძი.
- შეურიეთ სინათლის სოიოს სოუსი , ჰუისინის სოუსი , კეტჩუპი, ბრინჯი ღვინო ან შერი, ყავისფერი შაქარი და დაჭრილი ნიორი. ჩაასხით მეტი spareribs. საფარის და marinate ღამით წელს მაცივარი, გარდამტეხ ზოგჯერ, რათა დარწმუნდეს, რომ ნეკნები საფუძვლიანად დაფარული.
- Preheat ღუმელი 350 გრადუსი ფარენგეიტი (177 გრადუსი, მითითებული ღუმელი ან 175 გრადუსი). გაიხეხეთ თაფლი მდუღარე წყალში.
- შეავსეთ არაღრმა შემწვარი პან ერთად 1/2-inch წყლის და ადგილი ბოლოში ღუმელი. მოათავსეთ ღორის წყალი თხრილში. წიწილა ღორის 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნეკნები იწყება მცირდება და შიდა ტემპერატურა აღწევს 160 გრადუსს ფარენჰეითტს (71 გრადუსი). ჩაყარეთ spareribs რამდენჯერმე თაფლით და წყლის ნარევი გამოწვა. ამოღება და მაგარი.
- Spareribs შეიძლება მოხარშული ვადამდე და გაყინული ან გაყინული. (გაყინული თხრიანი ღორის ან მაცივარში) გამოიყენეთ მაცივარებული ღორის 4 დღის განმავლობაში, გაატარეთ გაყინული ან გაყინული ღორის ღორის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 695 |
| სულ მსუქანი | 46 გ |
| გაჯერებული Fat | 17 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 20 გ |
| ქოლესტერინი | 183 მგ |
| ნატრიუმი | 823 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 47 გ |