იმის გამო, რომ ის იყენებს დამატებით სქელ პურს, მნიშვნელოვანია, რომ კვერცხის ნარევი მთლიანად შეიწოვება პურში, სხვაგვარად, მშრალი პური მხოლოდ ნაცრის ცენტრში იქნება. ასევე, მას შემდეგ, რაც ეს სქელი, სამზარეულო გაკეთდა ორი ნაბიჯი: პირველი ჩვენ ყავისფერი საფრანგეთის სადღეგრძელო griddle, შემდეგ დასრულდება სამზარეულო ღუმელში, რათა დარწმუნდეთ, რომ ეს მზარეულები ყველა გზა.
რა გჭირდებათ
- 4 კვერცხი
- 1 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 4 ნაჭერი ზედმეტი სქელი "ტეხასის სადღეგრძელო" პური
- ½ teaspoons სუფთა
- ვანილის ექსტრაქტი
- 2 tablespoons კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- წინასწარ სითბოს ღუმელი 425 ° F.
- სცემეს კვერცხები საფუძვლიანად. Whisk შაქარი, ნახევარი და ნახევარი და ვანილი.
- ჩაასხით მტვრის ნარევი ზედაპირული მინის ჭურჭელში. ეს უნდა იყოს მინიმუმ ორი დუიმი სიღრმეში, რათა უზრუნველყოს დამატებითი სქელი პური შეიძლება მთლიანად submerged.
- სითბოს თქვენი griddle საშუალო და დაბალი, და დნება კარაქი მასზე.
- პურის რამოდენიმე ნაჭერი იშვიათია (მაგრამ მხოლოდ რამდენიც შეგიძლია შენი წიფელი) ერთდროულად. Flip მათ მეტი და გავიმეორო.
- ფრთხილად ამოიღეთ გაჟღენთილი ნაჭრები custard, გაცივების ჭარბი სითხე გადინების შევიდა კერძი და გადასცეს პური griddle. Flip როდესაც bottoms არიან ოქროს ყავისფერი . როდესაც სხვა მხარეს ასევე ოქროსფერი ყავისფერი, ამოღება griddle.
- გადააფარეთ ყავისფერი ფრანგული სადღეგრძელო ღუმელში და მზარეული 8-10 წუთის განმავლობაში ან სანამ კუჭის სრულად მოხარშული. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 250 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 245 მგ |
| ნატრიუმი | 188 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 10 გ |