ეს ქათამი ხარობს თაფლით და დარიჩებით, რათა ეს ტკბილი არომატი იყოს. როდესაც კომბინაციაში curry ფხვნილი და განთავსდება გრილი თქვენ შესანიშნავი სამხრეთ აზიის ქათამი არომატით. სცადეთ ეს ქათმის ცალი, ან შეგიძლიათ შეამციროთ ცხიმი, რომელიც არღვევს კანის უგემრიელეს, ქათმის მკერდიზე. ერთი სიტყვის რჩევა, უყურეთ ამ მჭიდროდ ყოფნის დროს, მას შეუძლია დაწვათ თაფინის მარინადში, ასე რომ შეინარჩუნოთ ტემპერატურა დაბალი.
რა გჭირდებათ
- 1 fryer ქათამი, დაჭრილი შევიდა ცალი
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ მშრალი შერი
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ თაფლი
- 2 teaspoons / 10 მლ ადგილზე
- დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ
- curry ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ნიორი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ მშრალი ბალი, თაფლი, დარიჩინი, ქინძი ფხვნილი და ნივრის მარილი თასში და აურიეთ.
- ადგილი ქათმის არაღრმა საცხობი კერძი და ქურთუკი თანაბრად ერთად marinade.
- მოათავსეთ მაცივარი და იჯდეს მინიმუმ 1 საათი.
- Preheat გრილი.
- წაშალეთ ქათამი საწყისი marinade და ადგილი ქათამი ცალი გრილის მეტი საშუალო ცეცხლი და გრილი დაახლოებით 10 დან 12 წუთის თითო მხარეს.
- იმის გამო, რომ თაფლი ამ marinade ამ რეცეპტი, თქვენ უნდა შეინარჩუნოს მჭიდრო თვალი ქათმის ხოლო grilling დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ეს არ დაწვა.
- ქათმისგან გრილის ამოღება ერთხელ, როდესაც ის 165 ფ-ის შიდა ტემპერატურას მიაღწევს, ემსახურება თქვენს საყვარელ მხარეს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 389 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 105 მგ |
| ნატრიუმი | 101 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 33 გ |