შემწვარი ქათმის ნაჭერი ამ სენდვიჩებში სულ რაღაც წუთია საზრდო, და აბსოლუტურად გემრიელი სენდვიჩები. ან, როგორც ქათმის ზოლები ან ნიგატები, კარტოფილი და მაკარონი და ყველით. მე მიყვარს ცხარე და tangy Sriracha მაიონეზი ჩემს sandwich, მაგრამ თქვენ შეიძლება აირჩიოს ჩვეულებრივი მაიონეზი, მდოგვის მაიონეზი ნაზავია, ან ranch სტილის გასახდელი.
იხილეთ ასევე
50 მარტივი ქათმის რეცეპტები
ლუდის Batter Chicken Strips
რა გჭირდებათ
- იყიდება ქათმის
- canola ნავთობის frying
- 2 უსარგებლო ქათმის ძუძუს (განახევრდა, დაახლოებით 8 უნცია ყოველ ან 4 თხელი დაჭრილი ქათმის მკერდი)
- 3/4 ჭიქა
- buttermilk
- 1 სუფრის ცხელი სოუსით (მაგ. ფრანკის ან ტეხას პეტი)
- 1 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი (პლუს უფრო მეტია ასხამს)
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი rubbed sage
- ტიტულოვანი ნიადაგი thyme
- იყიდება Sriracha მაიონეზი:
- 1/4 ჭიქა მაიონეზი
- 1 სუფრის სორიჩა სოუსი (ან გემოვნებით)
- იყიდება სენდვიჩები:
- 4 სენდვიჩის რულონები (გაყოფილი, მსუბუქად buttered და toasted)
- 4 ფოთლის სალათის ფოთოლი (და პლეილები, პომიდორი და სხვა ტოპინგები)
როგორ ჩადება იგი
განათავსეთ დაახლოებით 1/2 inch ნავთობის დიდი ღრმა skillet. სითბოს 350 ° F
ნაჭერი ქათმის ძუძუს ნახევარში გადასატანად 4 თანაბარი ზომის კოტლეტის გაკეთება.
განათავსეთ კარაქის და ცხელი სოუსით ზედაპირული ფართო თასი.
შეურიეთ ფქვილი, წიწაკა, მარილი, ნივრის ფხვნილი, ხახვი ფხვნილი, სოგეი და თივის თასი. შეურიეთ კარგად.
Dip ქათმის ნაჭერი ფქვილის ნარევი, გთხოვოთ, რომ ქურთუკი მსუბუქად. შემდეგი მოჭრილი კარაქი in buttermilk და ცხელი სოუსით ნარევი, გთხოვოთ ქურთუკი ორივე მხარეს.
კვლავ ამოთხრა ფქვილის ნარევიდან კარგად ქურთუკში. გაიმეორეთ დარჩენილი ქათმის კოტლეტი.
განათავსეთ ქათმის კოტლეტი ცხელ ნავთობისა და ცხიმის გარშემო დაახლოებით 3 დან 4 წუთი თითოეულ მხარეს, ან სანამ ქათმის დამზადდება.
იმავდროულად, კომბინირებული მაიონეზი და Sriracha სოუსი, თუ გამოყენებით. შეურიეთ კარგად.
გადარიცხეთ მოხარშული ქათმის ცალი გაგრილების თასისთვის, რომელიც შეიქმნება პან-ქაღალდის პირსახოციებში და გაჟღენთილია. წიწაკა მარილი და წიწაკა.
მოაწყეთ ქათმის სალათის ფურცლები, სალათის ფურცლები, მწნილები და სასურველი ტოპინგები, სირრაჭა მაიონეზი ან სოუსით.
4 სენდვიჩს ხდის