Ლუდის შემსუბუქებული ქათმის Strips რეცეპტი

ემსახურეთ ამ ღრმა შემწვარი ლუდის შემწვარი ქათმის ზოლები ლუდის მწვადი სოუსით ან ტკბილი და მჟავე სოუსით .

ქათმის ზოლები მზადდება ქათმის ძუძუს და ღრმა შემწვარი სრულყოფილებისგან. სანიშნეს coleslaw და საფრანგეთის კარტოფილი მენიუს გემრიელი ოჯახის კვება.

მსგავსი რეცეპტები შეიძლება განიხილონ არიან Spicy Cajun Chicken Strips ან კლასიკური ფრიდმა ქათმის ძუძუს . მიუხედავად ამისა, ისიამოვნეთ!

რა გჭირდებათ

• 1 დიდი კვერცხი
• 3/4 ჭიქა ლუდი
• 3/4 დან 1 ჭიქა
• ყველა ფქვილი *
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• შავი პილპილი გემოვნებით
• 3 ქათმის მკერდი halves (skinless, boneless)
• 1 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი

როგორ ჩადება იგი

1. შერევით თასი, whisk კვერცხის მსუბუქად. Whisk ლუდი და შემდეგ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები. Whisk სანამ გლუვი და კარგად შერეული. დაფარვით თასი და მოდით დავდგეთ ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 25 წუთით ადრე.
2. დაჭრილი ქათმის ძუძუს ნახევარ სიღრმეში. თუ ქათმის ძუძუს დიდია, ნაჭერი მათ მესამე ან მეოთხედი.
3. სითბოს ზეთი 10-inch skillet ზე საშუალო მაღალი სითბოს სანამ ნავთობის აღწევს 360 ° F. ან სითბოს ნავთობის ღრმა fryer ერთად ტემპერატურის კონტროლი.

1. ქათმის ზოლებზე ჩასატარებლად, დიპლომატის გამოყენებით; დაუშვას ჭარბი to drip off. წაშლა და ყურადღებით ქვედა, ერთი, ცხელი ცხელ. დაახლოებით 1 წუთი, მიაქციე ზოლები. გააგრძელეთ ზოლები, ზოგჯერ ისინი ოქროს, სამზარეულოში სულ 4 დან 6 წუთი.
2. გადატანა ქაღალდის პირსახოცი-ფირფიტაზე. Pat უფრო პირსახოცები თავზე შთანთქას ჭარბი ზეთი.
3. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ მწვადი სოუსით ან ტკბილი და მჟავე სოუსით.

* კომენტარი ძალიან დადებითი იყო, მაგრამ ზოგიერთმა იგრძნო, რომ 3/4 ჭიქა უამრავი ფქვილი იყო. დაწყება 3/4 ჭიქა და შეცვალეთ უფრო მეტი საჭიროების შემთხვევაში. ან დაამატეთ 1 ჭიქა და დაამატეთ ცოტა მეტი ლუდი საჭიროების შემთხვევაში.

რჩევები და ვარიაციები

• ნეიტრალური არომატის ზეთი მაღალი კვამლის მქონე წერტილით არის საუკეთესო არჩევანი ღრმა შემწვარი. მცენარეული ზეთი ან სიმინდის ზეთი კარგად არის გამოჯანსაღებული. არაქისის ზეთი, კანოლა და ყურძნის ზეთი ძალიან კარგია.
• დაჭრილი მარილი ნახევარი და დაამატეთ ჩაის კოვზი სუნელი მარილი ან Creole seasoning ნაზავია batter.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	1715
სულ მსუქანი	131 გ
გაჯერებული Fat	22 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	75 გ
ქოლესტერინი	540 მგ
ნატრიუმი	1,053 მგ
ნახშირწყლები	19 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	2 გ
პროტეინი	108 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.