ეს მარტივი შემწვარი ქათმის ზოლები არის გემრიელი ერთად დიპლომატიური და კარტოფილი. ისიამოვნეთ მათ რიჩხით გასახსნელად , ცხარე chili mayonnaise , ან Louisiana remoulade სოუსით . რეცეპტი მზადდება ქათმის ძუძუს, მაგრამ არაგონივრული ბარძაყები ან ქათმის ტენდერები შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
ამავე თემაზე რეცეპტები: მარტივი ფრიდმა ქათმის ძუძუს კოტლეტი , ცხარე ფრიდმა ქათმის ტენდერები
რა გჭირდებათ
- 3 ფუნტი ქათმის მკერდი (ძროხა / წვრილფეხა ან ბარძაყები ან ქათმის ტენდერები)
- 1 ბოთლი კაიენი წიწაკა სოუსი (ნებისმიერი ბრენდი იმუშავებს, ჩვენ ვიყენეთ "ტრაპეის წითელი ეშმაკი ქეინე პეპერის სოუსი")
- 1 ყუთი cajun ღრმა fry საფარი mix (ჩვენ მივიღეთ სახის ყუთში, მაგრამ თქვენ შეიძლება გამოიყენოთ თქვენი საკუთარი ნაზავი, თუ თქვენ გაქვთ ერთი.)
როგორ ჩადება იგი
- ნაჭერი ქათმის თითის ზომის ცალი. ჩაასხით რამდენიმე კაიენი სოუსი მსუბუქად დაფარავს ქათმის, აურიეთ, ასე რომ ყველაფერი დაფარულია. მაცივარში, ახლა და შემდეგ, ერთი საათის განმავლობაში.
- ქოქოსის ქათმის ცალი Cajun საფარი mix, და ღრმა fry დაახლოებით 360 ° F სანამ მსუბუქად ყავისფერი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ