Შემწვარი ციტრუსის პრემიერ რიბ

ფორთოხლის არომატული მარინადები ამ რეცეპტში არა მარტო ტრიალებს პირუტყვის შემწვარი, არამედ დასძენს ბევრი გემრიელი არომატი. წაიღე ის მარინედიდან და გრილზე დაასხით ნელი მწვადი სუნის შეხებით.

რა გჭირდებათ

• 1 ძირითადი ნეკნი შემწვარი (5-7 ფუნტი / 2.3-3.2 კგ)
• 1 ჭიქა / 240 მლ ლუდი
• 1/3 ჭიქა / 80 მლ
• ნარინჯისფერი მარმელადი
• 1/4 ჭიქა / 60 მლ ზეითუნის ზეთი
• 3 tablespoons / 45 მლ სოიოს სოუსით
• 3 tablespoons / 45 მლ ყავისფერი შაქარი
• 3 კბილი ნიორი
• 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ მშრალი მდოგვი
• 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ წიწაკა
• 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ შავი პილპილი
• 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი მარილი

როგორ ჩადება იგი

შეურიეთ ერთად ყველა ინგრედიენტი, გარდა შემწვარი, საშუალო შერევით თასი. ჩანგალით, ხვრელიანი ხვრელით შემწვარი და დიდი პლასტმასის ჩანთაში. ჩაასხით marinade მეტი შემწვარი, ბეჭედი ტომარა და დაუშვას marinate მაცივარი 2-4 საათის განმავლობაში.

Preheat გრილი საშუალო დაბალი სითბოს. წაიღეთ პლასტიკური ჩანთა და სარეზერვო მარინად. დაამატეთ ხის ჩიპი მწარმოებლის რეკომენდაციების მიხედვით. ადგილი ნეკნის შემწვარი გრილის თხრილში.

დარწმუნდით, რომ აქვს ჩამოსასხმელი პანელი ივსება წყლის ქვეშ. მზარეული 2 1/2 დან 3 საათის განმავლობაში, ახალი ხის ჩიპი დასძინა ყოველ 30 წუთში და დავარცხნა დაცული marinade პირველი 1 დან 1 1/2 საათი სამზარეულო დრო. ვეძებთ საშუალო ტემპერატურა 135 გრადუსი F / 60 გრადუსი C საშუალო იშვიათი ან 145 გრადუსი F / 65 გრადუსი C საშუალო. როდესაც გაკეთდება, ამოიღეთ შემწვარი გრილიდან და მოათავსეთ 10-15 წუთი კვეთის დაწყებამდე.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	844
სულ მსუქანი	42 გ
გაჯერებული Fat	15 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	19 გ
ქოლესტერინი	285 მგ
ნატრიუმი	822 მგ
ნახშირწყლები	17 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	93 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.