გაყოფილი პია წვნიანი არის სუფთა კომფორტული საკვები მრავალი. ლორი ძაფი ან ლორი hacks ამ ვერსიას. ან გამოიყენოთ გახეხილი ღორის პიკნიკი (შებოლილი ღორის მხრის) წვნიანი. მიირთვით ეს დამაკმაყოფილებელი, ჯოხი- to- თქვენი- ribs ნელი გაზქურის გაყოფილი pea წვნიანი ერთად ახლად გამომცხვარი სიმინდის ან კარგი, crusty საფრანგეთის პური.
შეგიძლიათ შეცვალოთ ბოსტნეული. სანიშნეს cubed კარტოფილი რომ წვნიანი ან დაამატოთ ხახვი და სტაფილო. ყველაზე გამორჩეული თხილი, სუფთა დაჭრილი მწვანილი, ან დაიმსხვრა ბეკონი, თუ სასურველია.
დამუშავებული მზა წვნიანი (იხ. უსაფრთხოების რჩევები, ქვემოთ) გლუვი ტექსტურით ან ბადაგიდან ოსპი და ბოსტნეული კარტოფილი მაასერით chunkier სუპი.
ეს ღუმელი სუნიანი ლოსით არის კიდევ ერთი შესანიშნავი არჩევანი, ან სცადეთ ეს ნელი გაზქურის ვერსია, დამზადებული ცხარე ძეხვი .
რა გჭირდებათ
- 1 პაკეტი (16 უნცია) გამხმარი მწვანე გაყოფილი ბარდა, გაირეცხოს
- 1 meaty ლორი ძვალი, 2 ლორი hocks, ან 2 ჭიქა diced ლორი
- 3 სტაფილო, peeled და დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2 ნეკნები ნიახური პლუს ფოთლები, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, minced
- 1 დიდი
- დაფნის ფოთოლი
- 1/4 ჭიქა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი (ან 2 teaspoons გამხმარი ოხრახუში ფანტელები)
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 6 ჭიქა ცხელი წყალი (ან ნაწილაკების დაბალი ნატრიუმის ან სოცინის ბოსტნეულის მარილის ან ბულიონი) *
- 1 სუფრის კოვზი
- seasoned მარილი (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- შეიტანეთ ნორმალური შემცველი ინგრედიენტები იმისათვის, დაამატეთ წყალი ან საფონდო. ნუ აურიეთ ინგრედიენტები.
- საფარის და საზ მაღალი 4 დან 5 საათი ან დაბალი 8 დან 10 საათი სანამ peas ძალიან რბილი და ლორი მოდის off ძვლის.
- ამოიღეთ ხორცი ძვლებისაგან და ჭაობიდან. გადავარჩინოთ ზოგიერთი დაჭრილი ლორი garnish, თუ სასურველი. წაშლა დაფის ფოთოლი.
- ადრე ემსახურება, ბადაგი peas ოდნავ წვრილად წვნიანი ან ნაზავია წვნიანი batches ამისთვის გამარტივებას ტექსტურა (იხ. ქვემოთ).
- გაყინვის ან გაყინვის ნარჩენები.
* თუ იყენებთ დაბალი ნატრიუმის საფონდო ან ბულიონი, გემოვნებით და დაამატეთ seasoned მარილი დაახლოებით ერთი საათით ადრე დასრულდა სამზარეულო.
** გვირგვინი ბარდა წვნიანი კრეტატებით, ზოგიერთი მოხარშული მოხარშული ლოსით, მოხარშული დამარილებული ბეკონით, ახალი ოხრახუში, ზეითუნის ზეთი, ბერძნული იოგურტი ან არაჟანი, დაქუცმაცებული ხახვი ბეჭდები, ახლად გახეხილი სტაფილო, ან დაჭრილი შახტები.
როგორ Puree Soup in Blender
ორთქლის ცხელი სუპიდან და სხვა სითხეებიდან, შეგიძლიათ შეიქმნას საკმარისი ორთქლი, რომლითაც ბლენდერში დაიბლოკოს. თავიდან აცილების მიზნით სასადილო და შესაძლო დამწვრობის, გამოიყენოს სიფრთხილით და დაიცვას ეს მარტივი ნაბიჯი.
- არასოდეს შეავსოთ ბლენდერი თხევადი სითხის ნახევარზე მეტით. მუშაობა batches.
- გახსენით ცენტრის ჭიქა ბლენდერში.
- მოათავსეთ დაკეცილი სამზარეულო პირსახოცი მეტი სახურავი და გამართავს მას მტკიცედ თქვენი ხელით სანამ დააჭირეთ ღილაკს.
- გაიმეორეთ დარჩენილი batches.
ვარიაციები
ყავისფერი ზოგიერთი diced შებოლილი ძეხვი skillet და დაამატოთ ეს წვნიანი დაახლოებით 20 წუთით ადრე ეს კეთდება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 118 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 2 მგ |
| ნატრიუმი | 1,504 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 8 გ |