ფირმის swordfish steaks გამართავს up კარგად გრილი ან broiler. ეს swordfish სტეიკები ლამაზად flavored ერთად ლიმონის და ზეითუნის ზეთი სოუსით. სოუსით არის გაანადგურა მეტი თევზი, როგორც ეს მზარეულები.
ხმელთაშუაზღვისა და გემრიელი საჭმლის მომგვრელია, მას აქვს მერკური მაღალი დონე. ამერიკის FDA და EPA ვურჩევ, რომ ქალები, რომლებიც შეიძლება გახდეს ორსული, ფეხმძიმე ქალები, მეძუძური დედები და ბავშვები, რათა თავიდან იქნას აცილებული თევზის ჭარბი მერკური. ისინი ამ ჯგუფს ურჩევენ, რათა თავიდან იქნას აცილებული ხმაურიფრი, ზვიგენი, ფილა და მეფე მენერელე.
იხილეთ: EPA-FDA მრჩეველი მერკური თევზსა და შელიფში
რა გჭირდებათ
- 6 ჯავშანტექნიკა სტეიკები, დაახლოებით 1 inch thick
- 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი ან დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი
- 2 ჩაის კოვზი
- მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1/8 ჩაის კოვზი, შავი პილპილი
- ტიშას ტაბასკოს სოუსით ან ნიადაგის კაიენი წიწაკა
- 1/4 ჩაის კოვზი ტკბილი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
ჩამოიხრჩო ხმელთაშუა სფერები ცივი წყლით; pat მშრალი ქაღალდის პირსახოცები. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი , ლიმონის წვენი, მარილი, წიწაკა, ვაზერსტერის სოუსი და ტაბასკო სოუსი; აურიეთ კარგად.
ფუნჯი თევზის ნაზავით, შემდეგ კი წიწაკალის ნახევარი. დარჩენილი ლიმონის წვენი ნარევი და paprika განზე.
მოათავსეთ ჯორჯლიფის კარგად გახეხილი გრილის მეტი საშუალო coals ან greased grilling კალათაში. გრილის თევზი საშუალო ზომის საფარით დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში ან თევზის ფრჩხილებში ადვილად ჩანან.
ან გრილი დაახლოებით 350 ° F გაზის გრილი.
ბატარეის ლიმონის წვენით ნაზავი რამდენჯერმე და დაასხით მზა თევზი დანარჩენი წიწაკა, სანამ ემსახურება.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
გატეხილი წითელი სპიდერი ერთად Cajun Seasonings
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 345 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 17 გ |
| ქოლესტერინი | 83 მგ |
| ნატრიუმი | 884 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 25 გ |