ტექნიკურად, ეს არის fruitcake, მაგრამ ეს შორს არის ტრადიციული fruitcake. ნაღების ნაცვლად, ის იყენებს ხილის ნაყოფს, მათ შორის კენკრის, ალუბლის, მარწყვისა და ლურჯი, ახალი გემოვნებისთვის. შემწვარი ნაღების ყინვაგამყარება არის ნამცხვარი ტორტიზე.
თუ წელიწადში თქვენი ხილის მშრალი ხარ, ეს არის მშვენიერი გზა, რომ ისარგებლოს მათთან ერთად. ან, თქვენ შეგიძლიათ დაათვალიეროთ ნაყარი ყუთები სასურსათო ან სპეციალობის ბაზარზე სხვადასხვა გამხმარი ხილი.
რა გჭირდებათ
- ნამცხვარი:
- 1/2 ჭიქა (1 ჯოხი) კარაქი, მდნარი, მაგრამ გაცივებული ოთახის ტემპერატურაზე
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 3/4 ჭიქა რძე
- 2 დიდი კვერცხი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 1 სუფრის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 3/4 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი გარგარი
- 1 1/4 ჭიქა ხმელი შერეული ხილი (მოცვი, ალუბალი, მოცვის, მარწყვი - შენიშვნა შენიშვნა), coarsely დაჭრილი 1/2-in
- გაყინვა:
- 4 უნცია კრემის ყველი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 2 tablespoons კარაქი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1/4 ჭიქა გამხმარი შერეული ხილი
- 1 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- ჩაედინება ცხელი წყალი, რომელიც გამხმარი ხილის დასაფარავად. მოდით ციცაბო ხრახნიანი, დაახლოებით 15 წუთი, შემდეგ კარგად სანიაღვრე.
- Preheat ღუმელი 350 F. ხაზი 9 x 13-inch პან ერთად ქვაბი კილიტა.
- დიდი თასი, whisk ერთად მდნარი კარაქი, არაჟანი , რძე, კვერცხი, და ვანილის ექსტრაქტი სანამ გლუვი. გათვალისწინებულია.
- პატარა თასი, whisk ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი , მარილი და ჯავზი და კომბინირებული.
- სანიშნეს ფქვილი ნარევი სველი ინგრედიენტები დიდი თასი. აურიეთ მხოლოდ კომბინირებული. გაყინული დაჭრილი ხილით.
- ჩაასხით batter შევიდა მომზადებული პან, smoothing კი. Bake 25 დან 30 წუთის განმავლობაში, სანამ კბილის ჩასასმელი ცენტრში ჩამოდის სუფთა და ზედა მსუბუქად browned.
- სრულიად გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე.
- გაყინვა: დაჭრილი კარაქი და ნაღები ყველი 1-inch მოცულობით და ადგილი კვების პროდუქტში. სანიშნეს ვანილის ექსტრაქტი , დაჭრილი გამხმარი ხილი და confectioners 'შაქარი. პროცესი გლუვამდე. გააფართოვებოდეს გაყინვა, გაცივებულ ტორტს.
- ყინვაგამძლე 1 საათიან ყინვაგამძლე. ემსახურება ტორტს ოთახის ტემპერატურაზე.
დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ შეამცირეთ ნამცხვარი, შეგიძლიათ მიიღოთ 24 ან მეტი მომსახურება. ან, გაცილებით ნაკლებია, თუ გაჭრა უფრო დიდი მოედნები.
უმეტეს ბაზრებზე ყიდიან შერეული ხმელი ნაჭრების ჩანთები, ასე რომ არ უნდა იყიდოთ თითოეული ხილის ინდივიდუალური ჩანთები. თუ ხარ ალერგია კონკრეტული ნაყოფისთვის, მოგერიდებათ გამოგვრჩეს და შეცვალეთ სხვა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მშრალი ხილის საერთო რაოდენობა ერთი ხმელი ნაყოფით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 107 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 40 მგ |
| ნატრიუმი | 109 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 2 გ |