ჩემი Cajun ოჯახის ჰქონდა pecan ბაღი, და მოსავლის დრო ყოველთვის განსაკუთრებული. საათში საათნახევრიან სამზარეულო მაგიდასთან დავჯექი. ეს დრო ცოტა ხნის შემდეგ მოხდა, მაგრამ არც ერთი ჩვენგანი არ იყო ბოძებული პროცესი, მაშინაც კი, როდესაც იგი გახდა chore.
ეს იქნებოდა არაგონივრული, რომ არ ყოფილიყო ოჯახის ფერმაში მცხოვრები pecans, როგორც ჩემი დიდი ბიძა Adolphe თითქმის ფიქრობდა ხეები, როგორც მისი შვილი. წლების განმავლობაში სწავლობდა pecans, გაშენების მრავალი ჯიშები და აღების დიდი სიამაყე მათ - განსაკუთრებით მისი საყვარელი "ქაღალდის shell" ტიპის, slim ფორმის pecan რომ იყო 4 inches ხანგრძლივი და განსაკუთრებით flavorful.
იხილეთ ასევე
ნელი შემწვარი საცხობი Pecans
Baked Sugared Pecans
რა გჭირდებათ
- 8 tablespoons კარაქი (1 ჯოხი)
- 8 ჭიქა pecan halves
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 1 1/2 teaspoons ნიორი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი თეთრი წიწაკა
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ მძიმე skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბო და დნება კარაქი.
- როდესაც კარაქი არის მდნარი, მაგრამ სანამ იგი იწყება ყავისფერი, დაამატოთ pecans და toss to ქურთუკი კაკალი თანაბრად ერთად კარაქი.
- შეუთავსეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და sprinkle მეტი buttered კაკალი. ერთხელ, toss to ქურთუკი კაკალი თანაბრად ერთად სანელებლები. ჩართეთ სითბოს ქვემოთ საშუალო და გაგრძელდება საზ 10 წუთი, აღვივებს ხშირად.
- როდესაც ზემოთ, შეინახეთ pecans in zip სტილის ტომარა ან სხვა ტიპის airtight კონტეინერი. თუ კიდევ რამდენიმე დღის შემდეგ პექტები გაქვთ, თქვენ არ ხართ კაუნუნი. მიუხედავად ამისა, ისინი შეიძლება გაყინული zip სტილის ტომარა ან airtight კონტეინერი.
ეს არის დიდი, როგორც დიასახლის საჩუქრები, განთავსებული მიმზიდველი jar.
BONUS TIP: Stale pecans შეიძლება "freshened" მიერ საცხობი მათ რამდენიმე წუთში საცხობი ფურცელი 200 ° F ღუმელი. Dad აღმოაჩინა ეს დღე, როდესაც ზოგიერთი სტუმარი დაეცა და მას არაფერი აქვს ემსახურება სასმელების, გარდა შემორჩენილია თხილი. რამდენიმე წუთის ღუმელი და ისინი კარგი როგორც ახალი. მან უნდა ახსნას, თუმცა, რატომ თხილი იყო ცხელი! მისი ნათელი წარმოდგენის გამოყენებით, მან უბრალოდ განაცხადა, რომ ის ყოველთვის მსახურობდა თხილის ცხელი.
BONUS TIP: იმისათვის, რომ დაბომბვა pecans ნაკლებად chore, დაასხით მდუღარე წყალი მათზე, და საშუალებას იძლევა მითითებული დაახლოებით 10 წუთით ადრე დაბომბვა. ეს ხდის მათ ნაკლებად brittle და ხდის უფრო ადვილად ამოიღონ თხილი წელს halves ვიდრე გატეხილი ცალი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Crockpot Sugared Pecans ან კაკალი
Chrisanne ს Cajun Spiced Pecans
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 214 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 8 მგ |
| ნატრიუმი | 109 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |