შეკითხვა: Red Bean Curd
პასუხი: წითელი ლობიო ხორცი არის შემონახული ბრინჯის ხაჭოთი, რომელიც ასევე შეიცავს ბრინჯის ხილის კუბურებს, რომლებიც ინახება ბრინჯის ღვინოში , ფერმენტირებული წითელი ბრინჯით და სხვა სანელებლებით.
ფერმენტის მარცვლეული ჩინურ ბაზრებზე ქილებში იყიდება. პოპულარული ბრენდი ფუ-შუნგი (სურათზე გამოსახულია), რომელიც შეიცავს რამოდენიმე სოუსს კარაქთან ერთად.
ჩინურ სამზარეულოს , მცირე რაოდენობით ფერმენტირებული ლობიო მარცვლეული გამოიყენება ბრინჯისა და ბოსტნეულის შემცველობით და ბოსტნეულისგან . ჩინეთის ემიგრანტების გავლენა ჰავაის სამზარეულოში ჩანს, რომ ჰარის რეცეპტები Char Siu- სთვის ხშირად წითელი ბრინჯის ხაჭოთია დამზადებული.